11 zdrowych pokarmów zapobiegających nowotworom (u dzieci i dorosłych)
Istnieją pokarmy, które zapobiegają nowotworom ze względu na ich właściwości odżywcze, przeciwutleniacze, środki przeciwzapalne, skwalen, polifenole, tokoferole i inne związki.
Człowiek, w całej swojej ewolucyjnej historii, zawsze martwił się o swoje zdrowie, szukając najlepszych nawyków i środków zaradczych, aby go poprawić. Obecnie coraz więcej osób z prostymi nawykami pomaga zapobiegać chorobom tak szkodliwym jak rak.
Oczywiste jest, że musimy przyjrzeć się temu, co jemy, ponieważ szanse na raka mogą wzrosnąć, ignorując ten prosty fakt. Według Anny Taylor, zarejestrowanej dietetyk z Cleveland Clinic w Stanach Zjednoczonych, złe odżywianie przyczynia się do około 30 procent wszystkich zdiagnozowanych przypadków raka.
Nadwaga lub otyłość są również związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na różne rodzaje nowotworów, w tym raka trzustki, piersi lub jelita grubego. A teraz zadajemy sobie pytanie: co może mieć proste jedzenie, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka?
Niektóre produkty przeciwnowotworowe zawierają między innymi korzystne składniki, składniki odżywcze, witaminy i minerały. Jak określiła dietetyka Anna Taylor, te składniki odżywcze pomagają chronić organizm przed czynnikami rakotwórczymi w środowisku i zmniejszają uszkodzenia DNA.
Taylor mówi również w swoim raporcie o żywności, która pomaga zapobiegać nowotworom. Wiele nieprzetworzonych produktów spożywczych, w szczególności żywności pochodzenia roślinnego, zawiera wiele tych związków, które działają synergistycznie, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, dlatego też produkty pełnoporcjowe są idealne do zmniejszenia tego rodzaju ryzyka.
Nowe badania przeprowadzone przez University of Ohio ostrzegają nas, że rak mikroskopowy może być zbyt niepokojący, ponieważ komórki nowotworowe można zobaczyć tylko pod mikroskopem i nie zdając sobie sprawy, że możemy znaleźć rozszerzonego, ale prostego raka wzrok wydaje się łagodny.
Według badań przeprowadzonych na kobietach w wieku od 40 do 80 lat, możemy stwierdzić, że 40 procent z nich miało mikroskopijny rak piersi. Takie badanie może nas jeszcze bardziej zaskoczyć, ponieważ prawie 100 procent ludzi w wieku powyżej 70 lat będzie miało mikroskopijne komórki nowotworowe w tarczycy.
W ten sposób wyjaśniono, że mikroskopijny guz może wzrosnąć do 16 000 razy w stosunku do pierwotnego rozmiaru w ciągu zaledwie 2 tygodni.
Z drugiej strony, nowe pionierskie badania z Fundacji Angiogenezy sugerują, że raka można zatrzymać, zanim zacznie rosnąć. To nowe podejście zapobiegawcze nazywa się antyangiogenezą. Jest to pionierskie badanie, które jest obecnie opracowywane.
Celem tych badań jest zachęcenie populacji do zmiany sposobu odżywiania się, zmiany systemu wewnętrznego, a tym samym pozbawienia komórek rakowych możliwości wzrostu i rozmnażania się.
Cóż, widząc negatywne konsekwencje, które mogą przynieść nam ten rodzaj choroby, możemy powiedzieć, że istnieją pewne pokarmy, które spożywane w odpowiednich ilościach i na różne sposoby mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
11 pokarmów, które zapobiegają nowotworom
Następnie zostawiamy listę 11 produktów, które pomagają zapobiegać tego typu chorobom:
1. Wino
Wino to nie tylko konsumowanie go dla czystej przyjemności, ale może mieć bardzo korzystne konsekwencje dla naszego zdrowia. W badaniu przeprowadzonym w 2015 r. Przez University of North Carolina stwierdzono, że ludzie, którzy regularnie spożywają antocyjanidyny i flawonoidy, które znajdują się w winie, mają o 57 procent mniejszą szansę na raka przełyku niż ci, którzy nie mają smakują łyk.
Inne badania, takie jak flawonoidy, przeciwutleniacze występujące w skórze winogron, mogą również wpływać na ekspresję genów, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, według badań przeprowadzonych w 2015 roku.
Klucz leży jednak z umiarem. Dietetyk Anna Taylor zaleca, aby mężczyźni i kobiety nie pili odpowiednio więcej niż jedną lub dwie szklanki wina dziennie, jeśli chcą ograniczyć ryzyko zachorowania na raka.
2. Zielona herbata
To niesamowite, jak wiele właściwości może zawierać prosty liść zielonej herbaty. Według badań opublikowanych w The Journal of Nutritional Biochemistry, picie zielonej herbaty zapobiega rakowi skóry, który przejawia się łatwiej.
Produkt ten jest bogaty w galusan epigallokatechiny lub EGCG, polifenol o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, a także pomaga chronić DNA przed związkami rakotwórczymi, jak podaje National Cancer Institute w jednej z jego publikacji.
Niektóre badania przeprowadzone w laboratoriach zwierzęcych wykazały, że polifenol EGCG występujący w zielonej herbacie może spowolnić wzrost raka, a nawet spowodować śmierć komórek nowotworowych.
3. Łosoś
Do 57 procent mniej szans na rozwój raka prostaty mają mężczyźni, którzy jedzą, przynajmniej raz w tygodniu, tę tłustą rybę, w porównaniu z mężczyznami, którzy nie jedzą, według badań opublikowanych w International Journal of Rak
Spożycie takich ryb i innych ryb tłustych nie przynosi korzyści tylko mężczyznom. Według badań przeprowadzonych w 2015 r. Przez University of Kansas Medical Center, kobiety, które otrzymują dawkę bogatych w omega-3 kwasów tłuszczowych, są mniej narażone na raka piersi.
Jest to możliwe dzięki EPA i DHA, dwóm rodzajom kwasów tłuszczowych omega-3 występujących w tego typu rybach. Oba mogą znacznie zmniejszyć zdolność innych szkodliwych tłuszczów do stymulowania stanu zapalnego w organizmie według naukowców.
4. Orzechy brazylijskie
Nasiona te, choć najwyraźniej wydają się orzechowe, zawierają wysoką zawartość selenu. Ten minerał dietetyczny zawiera silne właściwości przeciwutleniające, związane z mniejszym ryzykiem raka żołądka, pęcherza moczowego i prostaty.
Według przeglądu przeprowadzonego w 2014 r. Przez amerykański uniwersytet w Cochrane, spożycie tego typu nasion może zmniejszyć ryzyko śmiertelności z powodu raka nawet o 60 procent.
W odpowiedniej mierze garść tych nasion stanowi 10 procent zalecanego dziennego błonnika, a dzięki jego konsumpcji możemy uzyskać wiele korzyści dla naszego organizmu.
5. Pomidory
Tak, ten rodzaj żywności, tak obecny w naszej diecie śródziemnomorskiej, może również zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Wynika to z likopenu, przeciwutleniacza obecnego w pomidorach, który nadaje im charakterystyczny czerwony kolor. Według badań przeprowadzonych w 2015 r. Przez Journal of Cancer Prevention może pomóc w powstrzymaniu raka piersi przed jego rozpoczęciem.
Z drugiej strony beta-karoten i witamina C występujące również w pomidorach są powiązane z niższym ryzykiem raka przełyku. Kluczem do maksymalnego wykorzystania pomidorów jest podniesienie ich temperatury, co zwykle robimy, gdy je gotujemy. Poprawia to zdolność organizmu do wchłaniania likopenu, zmniejszając tym samym ryzyko zachorowania na raka, jak wspomniano w British Journal of Nutrition.
6. Czarne maliny
Chociaż jego wygląd może być podobny do wyglądu jeżyn, te pyszne owoce zawierają korzystne właściwości w walce z rakiem. Naukowcy z Ohio State University wspominają, że przeciwutleniacze w czarnych malinach mogą przenikać do guzów, które tworzą raka jamy ustnej, aby spowolnić ich wzrost.
Ponadto czarne maliny wraz z czerwonymi owocami są bogate w witaminę C, błonnik i kwas elagowy, niezbędne do ochrony naszego organizmu przed możliwym rakiem.
7. Brokuły
Brokuły wraz z kapustą, brukselką i kalafiorem są bogate w izotiocyjanian fenetylu. Według badań przeprowadzonych w 2016 r. W Molecular Nutrition & Food Research, ma tak dobroczynne właściwości, że zmniejsza raka prostaty u mężczyzn.
Naukowcy wspominają, że ta właściwość brokułów może walczyć z rakiem, działając wewnątrz i na zewnątrz genów danej osoby w celu poprawy ich ciała.
Jak wspomniano w badaniach, „warzywa krzyżowe zawierają glukozynolany i indole, które są roślinnymi składnikami odżywczymi, które wydają się zmniejszać ryzyko różnych rodzajów raka poprzez zmniejszenie stanu zapalnego, hamując enzymy powodujące raka i stymulujące te, które są anty-rakotwórcze. ”
Do tego musimy dodać, że zwiększenie ich dobroczynnych właściwości przeciwko nowotworom jest sugestywnym towarzyszeniem ich spożyciu wraz z pomidorem, którego połączenie powoduje, że proces się zwiększa, a korzystny wpływ na nasz organizm.
8. Mleko sojowe
Żywność sojowa zawiera niezliczoną ilość składników odżywczych i innych korzystnych substancji w celu zmniejszenia raka, a mleko sojowe nie byłoby mniejsze. Największym z nich wydają się być izoflawony, które są związkami, które poprzez ich blokowanie są w stanie naturalnie zmniejszyć komórki, które powodują raka piersi, zmniejszając w ten sposób wzrost nowotworów zależnych od estrogenów.
Jako przykład posłużyliśmy badaniu 97 277 kobiet, które odkryły, że osoby spożywające mleko sojowe codziennie zmniejszają ryzyko wystąpienia raka jajnika.
Z drugiej strony, Shanghai Health Health Study pokazuje, że osoby spożywające soję w okresie dojrzewania i wczesnej dorosłości zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi przed menopauzą o 60 procent.
9. Kawa
Czy uważasz, że taki codzienny produkt jak kawa może mieć korzystne właściwości przeciw nowotworom? Cóż, to prawda. Według badania przeprowadzonego przez University of Minnesota wśród 63 257 mężczyzn i kobiet, możemy stwierdzić, że codzienne spożycie kawy znacznie zmniejsza ryzyko raka żołądka, zwłaszcza u kobiet.
Kawa jest bogata w różne składniki odżywcze i związki, które służą jako przeciwutleniacze, środki przeciwzapalne i inne funkcje chroniące nasz organizm przed rakiem. Jest to również związane ze zmniejszeniem raka endometrium, raka korekcyjnego i wątroby, a także raka skóry, w mniejszym stopniu niż z rakiem żołądka.
W rzeczywistości badanie to wspomina, że kawa stała się najważniejszym źródłem antyoksydantów najbardziej obecnym w diecie Amerykanów, a jej korzystne właściwości nie były zaskakujące.
10. Oliwa z oliwek
Było jasne, że nasze cudowne płynne złoto musi mieć miejsce na tej liście. Wynika to z jego związków, takich jak skwalen, polifenole i tokoferole, które zapewniają korzyści przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Właściwości te są w stanie znacznie zmniejszyć ryzyko raka piersi, zgodnie z badaniem medycyny wewnętrznej przeprowadzonym w Filadelfii. Istotne jest, aby w miarę możliwości wybrać taki cenny produkt, ponieważ korzystne właściwości naszego organizmu są nieograniczone. Jednocześnie jest to najmniej przetworzony sposób wytwarzania oleju i dlatego zachowuje największą ilość składników odżywczych, które pomagają w walce z rakiem.
11. Kurkuma
Ta przyprawa jest jednym ze składników żółtego curry i jest jednym z najpotężniejszych naturalnych środków przeciwzapalnych, które istnieją. Zazwyczaj jest używany jako barwnik, a jednym z jego głównych składników jest kurkumina.
Cóż, ta przyprawa ma działanie przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, hipocholesterolemiczne, hepatoprotekcyjne, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i oczywiście właściwości przeciwnowotworowe.
Według niektórych ostatnich badań udowodniono, że kurkumina zmniejsza między innymi wzrost dużej liczby guzów, takich jak okrężnica, wątroba, żołądek, piersi, jajniki i białaczka. Jednocześnie jest świetnym sprzymierzeńcem, ponieważ sprzyja eliminacji substancji rakowych, pomagając naszemu organizmowi wytwarzać glutation o doskonałej mocy przeciwutleniającej w tym samym czasie.
Wreszcie, należy zauważyć, że niektóre badania oceniają jej wartość nawet trzysta razy silniej niż witamina E.
A jakie inne produkty zapobiegające nowotworom wiesz?
