Czym jest ekstensywny inwentarz?

Ekstensywna hodowla zwierząt jest wysoce pożądaną działalnością gospodarczą i działalnością przemysłu rolnego. Składa się z tzw. Wypasu lub naturalnej hodowli zwierząt gospodarskich, gdzie zwierzęta domowe są karmione swobodnie na polach i terenach zielonych.

W przeciwieństwie do intensywnej hodowli zwierząt gospodarskich, która charakteryzuje się hodowlą zwierząt gospodarskich utrzymywanych w niewoli i często w przeludnionych warunkach, ekstensywna hodowla zwierząt gospodarskich ma na celu produkcję i utrzymanie zwierząt gospodarskich poprzez wykorzystanie warunków naturalnych sprzyjającego pola lub powiększenie gruntów.,

Obie zmienne są wynikiem praktyk udomowienia i inwentarza żywego, które pojawiły się, ponieważ człowiek stał się osiadły. Podobnie jak rolnictwo, zwierzęta gospodarskie są praktyką, która symbolizuje przejście koczowniczego człowieka, który żywił się zbiorami roślin i zwierząt łowieckich, siedzącym mężczyzną, który musi produkować własne pożywienie.

Wśród różnych gatunków zwierząt przeznaczonych do ekstensywnego hodowli bydła są między innymi świnie (bydło), bydło (bydło), owce lub kozy (owce i kozy).

Dziś jest to jedna z działalności hodowlanych, która stanowi część rozwoju gospodarczego wielu populacji. Ekstensywna hodowla zwierząt nadal występuje głównie w Ameryce Południowej, Europie Zachodniej, Afryce i Azji Południowo-Wschodniej.

Znaczenie gospodarcze ekstensywnego inwentarza żywego

Zdrowa żywność

Ze względu na niski początkowy koszt inwestycji jest to dostępna działalność dla populacji, które nie mają środków na inwestycje w przetworzoną lub wyprodukowaną żywność, a także w budowę stajni, korrali i kurników itp. Z drugiej strony mają przestrzenie i pola pełne łąk, aby rozpocząć działalność hodowlaną.

Chociaż jest to działalność, która zakorzeniła się na niektórych obszarach geograficznych, można ją uznać za zjawisko globalne, ponieważ wiele spożywanych produktów dobrej jakości jest produkowanych dzięki ekstensywnym zwierzętom gospodarskim.

Głównie na obszarach Europy Zachodniej, a także w regionach górskich, ten sam kontynent wytwarza doskonałą żywność dzięki tej działalności hodowlanej.

[1]

Należy wspomnieć, że wiele krajów nieuprzemysłowionych ma tendencję do handlu produktami pochodzenia zwierzęcego między sobą i staje się eksporterami i importerami. Z tego powodu mają również tendencję do nieregularności w standardach jakości swoich produktów konsumpcji końcowej.

Warunki geograficzne dla ekstensywnego inwentarza żywego

Jak już wspomnieliśmy wcześniej, ekstensywny inwentarz ma charakter wykorzystywania zasobów naturalnych, które są już wyposażone w określone terytorium. Głównymi dziedzinami działalności rolniczej są sawanna, łąki, pastwiska i niektóre obszary górskie.

Należy zauważyć, że ziemia pełna drzew lub skał stanowi przeszkodę w swobodnym karmieniu zwierząt.

Sukces tej aktywności jest często determinowany przez fizyczne i klimatyczne warunki terytorium, jak widać na poniższej mapie: [2]

Bydło podlega warunkom pogodowym. Na przykład na obszarach arktycznych produkcja zwierzęca spada głównie na renifery, podczas gdy hodowla wielbłądów jest dedykowana obszarom suchym lub półsuchym. Ogólnie rzecz biorąc, pozostałe obszary geograficzne są praktycznie przeznaczone na hodowlę świń, bydła, kóz i koni.

Warunki produkcji i konsekwencje

Zaletą ekstensywnego inwentarza żywego jest opłacalna działalność gospodarcza ze względu na niskie koszty generowane przy inwestowaniu zasobów technicznych. Oprócz wspomnianej wyżej produkcji zdrowej i wysokiej jakości żywności, ekstensywna hodowla zwierząt jest zrównoważonym przemysłem, ponieważ jej podstawą jest wykorzystanie ekosystemów. Jako taki, trwa tak długo, jak pozwala na to ekosystem, dlatego ważne jest, aby utrzymywać i utrzymywać ziemię tak, aby nadal produkowała żywność.

Wypas promuje również oszczędzanie zasobów w tej branży. Zarówno intensywne, jak i ekstensywne zwierzęta gospodarskie łączą takie elementy, jak ziemia, technologia i praca. Jednak w tym drugim przypadku wykorzystanie zasobów jest często mniejsze. Zwierzęta poszukują pożywienia dla siebie, ponieważ jest ono generowane autonomicznie przez ziemię, wymagają jedynie pasterzy, aby zadbali o swój pobyt.

W przeciwieństwie do intensywnej hodowli zwierząt gospodarskich, ekstensywne systemy hodowlane zależą od warunków gruntu, na którym się rozwijają: żyzności gleby, dostępności wody itp. Teren, ogólnie rzecz biorąc, reaguje na niesprzyjającą pogodę w okolicy. Z drugiej strony, cechuje go brak uzależnienia od pestycydów, nawozów i innych substancji chemicznych w gruncie przeznaczonym do wypasu.

Ponadto, ekstensywna hodowla zwierząt wymaga więcej ziemi do produkcji i rentowności niż intensywna hodowla. W tym sensie jest to praktyka rolnicza prowadzona na obszarach, gdzie gęstość demograficzna jest niska, a zatem przedłużenia gruntów są szerokie.

Wpływ na środowisko, konsekwencje i szkody uboczne wynikające z ekstensywnego inwentarza żywego

Chociaż ekstensywny inwentarz żywy ma osobliwą cechę zrównoważonej i zrównoważonej działalności. Oprócz tego, że jest niezależny od produktów chemicznych, które zapewniają utrzymanie ziemi i jako takie dla pasz dla zwierząt. Z drugiej strony, wyniki tej praktyki podjęte do skrajności mogą prowadzić do problemów środowiskowych, leśnych i klimatycznych.

Jednym z głównych skutków działalności hodowlanej jest wylesianie. Chociaż wiele pól wykorzystywanych do wypasu to terytoria i pastwiska obszarów dziewiczych sprzyjających tej działalności: równiny i pastwiska, interwencja rolników powoduje znaczącą zmianę w ekosystemie. Wraz z instalacją ogrodzeń, rur wodociągowych i kanałów, jak również budową rur sanitarnych, następuje w konsekwencji pogorszenie stanu terytorium.

Oprócz ludzkich interwencji, ekstensywna hodowla bydła par excellence, w praktyce zużywa i wykorzystuje większą ilość jadalnych roślin i pastwisk. Oznacza to proporcjonalny spadek podaży terenów zielonych. Tak bardzo, że wielu rolników potrzebuje nie tylko znalezienia nowych hektarów dla swoich zwierząt, ale także stworzenia takich przestrzeni.

Kondycjonowanie i generowanie terenów zielonych jest często wynikiem setek hektarów ściętych drzew i przesiedlonych gatunków zwierząt. Zatem rozwój ekstensywnego przemysłu hodowlanego często oznacza rozkład naturalnego ekosystemu.

Według naukowców z Uniwersytetu Stanforda problem wylesiania i zmian w ekosystemach staje się poważnym problemem na wszystkich poziomach, lokalnym, krajowym i międzynarodowym. Zachęcają Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) [3] do podjęcia działań w tym zakresie.

Z drugiej strony sama FAO pokazała skutki klimatyczne w zanieczyszczeniu powietrza. Ponieważ hodowane zwierzęta hodowlane wytwarzają w dużym stopniu nie mniej niż 9 procent wszystkich emisji dwutlenku węgla generowanych przez działalność człowieka.

Jak również generuje 37 procent emisji metanu, które są w większości powodowane przez gazy z układu trawiennego krów i innych zwierząt domowych poświęconych ekstensywnemu inwentarzowi. To samo dotyczy 65% ​​podtlenku azotu wytwarzanego przez odpady z nawozu.

Zatem problemy środowiskowe związane z praktyką ekstensywnej hodowli zwierząt powinny być regulowane i kontrolowane przez politykę publiczną, która z jednej strony chroni środowisko, az drugiej zapewnia zaopatrzenie konsumentów w żywność. Profesor Mooney podkreśla, że ​​kruchość tego problemu obejmuje kwestie takie jak zdrowie, ekologia, gospodarka i społeczeństwo. W tym sensie stanowi problem nie tylko interesów gospodarczych, ale także interesów humanitarnych.

Wniosek

Krótko mówiąc, ekstensywna hodowla zwierząt jest znana jako praktyka przemysłu rolnego, która, jak wskazaliśmy na początku, charakteryzuje się hodowlą zwierząt domowych na dużych obszarach. Dzięki temu dzięki tej technice uzyskuje się określone konsekwencje.

W tym tekście podkreśliliśmy znaczenie ekstensywnej produkcji zwierzęcej w produkcji żywności. Spożycie produktów pochodzących z ekstensywnego inwentarza żywego ma wysoką i zdrową zawartość odżywczą.

Są więc doceniane i preferowane przez konsumentów w stosunku do produktów wytwarzanych intensywnie. Aby pokazać ten temat, ujawniono główne formy marketingu i produkcji pochodzącej z tego inwentarza.

Jednocześnie praca ujawnia główne przyczyny i odpowiednie sprzyjające warunki do prowadzenia tej działalności rolniczej. Warunki gleby, ziemi i wody są podstawowymi elementami dla zwierząt. Mimo to aktywność ta generuje dochód ekonomiczny i generuje większość żywności (mięsa) spożywanej w życiu człowieka. Z drugiej strony jest to również działanie, które generuje znaczące zmiany w środowisku.

Wreszcie, główne przyczyny, które wpływają na ekosystem podczas praktyki ponad rozległe hodowle bydła, zostały ujawnione. Chociaż odbywa się to w sposób naturalny, to znaczy nie wykorzystuje pierwiastków chemicznych do zwiększenia produkcji, wylesianie i zmiany klimatu są nieodłącznymi czynnikami w jego praktyce.

Referencje

  1. Steinfeld, H., Mooney, HA, Schneider, F., Neville LE (wyd.). (2010). Zwierzęta gospodarskie w zmieniającym się krajobrazie, tom 1: Czynniki, konsekwencje i reakcje . Washington: Island Press. Odzyskany z books.google.com.mx.
  2. Ekosystemy zjednoczone ( 2016). Pobrane z sendthewholebattalion.wordpress.com.
  3. NEAL, K. (2007). Globalny wpływ skupienia produkcji zwierzęcej w ostatnim wydarzeniu. Raport Stanforda . 21 lutego. Źródło: news.stanford.edu/news/.
  4. Casasús I., Rogosic, J., Rosati, A., Stokovic I., Gabiña, D. (wyd.) (2012). Hodowla zwierząt i interakcje środowiskowe w regionie śródziemnomorskim . Holandia: Wageningen Academic Publishers. Odzyskany z books.google.com.mx.
  5. Martiin, C. (2013). The World of Agricultural Economics: Wprowadzenie . Nowy Jork: 2013. Źródło: books.google.com.mx.
  6. Szkodliwe skutki środowiskowe produkcji zwierzęcej na planecie „Coraz poważniej”. Science Daily. Źródło: sciencedaily.com.
  7. Townsend, L. (dyrektor), Millar, H., Navarro, K., Peterson, L., (Coord.). (2015). Komitet Doradczy ds. Przemysłu Zwierzęcego zgodnie z sekcją 151 dokumentu „Akt dyskusji” . Rząd stanowy Wiktorii. Źródło: dtpli.vic.gov.au.