15 Zaskakujące zalety jabłek dla zdrowia

Korzyści zdrowotne jabłek są liczne: poprawiają układ odpornościowy, zapobiegają chorobom naczyń mózgowych i sercowo-naczyniowych, poprawiają zdrowie zębów i wzrok, leczą niedokrwistość, pomagają utrzymać linię i inne, które wyjaśnimy poniżej.

Jabłko to jadalny owoc granatu. Jego kolor zmienia się, jest zielony w mniej dojrzałych punktach i czerwonawy w swojej pełni. Jabłoń, jabłoń, pojawiła się początkowo między obszarem Morza Kaspijskiego a Morzem Czarnym. Ma zaokrąglony i otwarty kształt, osiągając w niektórych przypadkach ponad 12 metrów wysokości.

Jej liście są owalne, o intensywnym zielonym kolorze, charakterystyczne dla uwalniania przyjemnego aromatu po ściśnięciu. Jeśli chodzi o ich kwiaty, mają tendencję do bycia różowymi, gdy się otwierają, ale z czasem z czasem stają się białe.

Aby uzyskać jabłko, pozwól, aby twoje drzewo rosło od dwóch do trzech lat. Jego uprawa odbywa się zwykle w szkółkach. To tam są przygotowane w dwóch częściach:

  • Podkładka, która jest rośliną, w której wykonuje się przeszczep.
  • Przeszczep, który pomoże zapewnić przyszłą koronę jabłoni.

15 niesamowitych zalet jabłka

1- Popraw swój układ odpornościowy

Jabłka są bogate w związki roślinne zwane fitochemikaliami. Hamują one proliferację komórek i regulują układ odpornościowy oraz stan zapalny, pomagając w walce z chorobami przewlekłymi.

W szczególności najczęstszym fitochemikaliami, które można znaleźć, jest flawonoid.

Przeciwutleniacze to kolejny ważny punkt do wypróbowania. Jabłka należą do żywności o najwyższym odsetku tego składnika. Te cząsteczki walczą z różnymi wolnymi rodnikami w naszym organizmie.

Odnośnie do nich, badanie przeprowadzone w 2004 r. Przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wykazało, że ten owoc należy do pierwszych 15 z większą ilością przeciwutleniaczy na porcję.

Podobnie włókno jest również ważnym składnikiem odżywczym. Jabłko dziennie oznacza 17% - 4 gramy rozpuszczalnego błonnika - błonnika potrzebnego codziennie. Ponadto pomaga nam także poprawić florę jelitową.

2- Zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia chorób naczyniowo-mózgowych i sercowo-naczyniowych

Jej dalsze spożywanie powoduje obniżenie poziomu cholesterolu LDL (uważanego za „zły”), zapobiegając stwardnieniu tętnic - miażdżycy tętnic - iw konsekwencji udaru mózgu lub zawału serca.

W 2012 roku Ohio State University przeprowadził badanie z 51 uczestnikami. Powstały trzy grupy: niektóre zjadały jabłka, inne suplementy antyoksydacyjne i ostatnie placebo.

Grupa spożywająca jabłka obniżyła poziom cholesterolu we krwi nawet o 40%, aw konsekwencji prawdopodobieństwo wystąpienia problemów z sercem.

3- Zmniejszenie ryzyka cukrzycy

Należy wspomnieć, że jabłka nie działają w taki sam sposób dla wszystkich ludzi w tego typu przypadkach. Mimo to zazwyczaj pomagają zapobiegać cukrzycy typu 2.

Oto, co potwierdził Biuletyn Harvarda, poparty przez Isao Muraki, profesora z Departamentu Żywienia Harvard School of Public Health:

„Uzyskane dane potwierdzają wzrost spożycia owoców w celu zapobiegania cukrzycy”.

Dlatego spożywanie jabłek jest dobrym wyborem, aby powstrzymać wystąpienie cukrzycy.

4- Doskonały do ​​protez

Jabłka zawierają działanie ściągające, które oczyszcza i odtruwa nasze zęby dzięki posiadanym przez nie właściwościom bakteryjnym. W ten sposób zapobiega się powstawaniu próchnicy.

Nawet jego żucie pomaga znacznie zwiększyć produkcję śliny w naszych ustach.

Mimo to nie powinniśmy zapominać o szczotkowaniu zębów: jedzenie jabłek pomaga, ale oczywiście znacznie skuteczniej jest myć zęby.

5- Zapobieganie kamieniom żółciowym

Wysoki poziom cholesterolu powoduje powstawanie kamieni żółciowych - zwłaszcza w woreczku żółciowym - z powodu krzepnięcia żółci. Dzieje się tak najbardziej wytrwale u osób cierpiących na otyłość.

Ze względu na wysoki procent błonnika w jabłku pomaga utrzymać płynność żółci i zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych

6- Poprawa widzenia

W swoim składzie jabłko zawiera wysoki poziom witamin A i C, które działają na nasze naczynia krwionośne oka.

Jakie są jego efekty?

  • Witamina A pomaga naszej rogówce, wzmacniając ją i zmniejszając prawdopodobieństwo zwyrodnienia plamki żółtej. Aby poznać jego znaczenie, witamina ta jest dodawana do kropli, które są używane do smarowania oczu.
  • Z drugiej strony witamina C działa jako przeciwutleniacz, który chroni nasze oczy przed zaćmą, zwyrodnieniami plamki żółtej lub utratą ostrości widzenia

7- Zapobieganie nowotworom

Ze względu na różne antyoksydanty, które posiadają, jabłka działają przeciwko wolnym rodnikom, zapobiegając tworzeniu się komórek rakowych.

Szczególnie mówimy o przeciwutleniaczu zwanym procyjanidynami. Pomaga to w zapobieganiu różnym nowotworom, zwłaszcza w jelicie grubym.

W rezultacie, dzięki badaniom, wiadomo, że ludzie, którzy spożywają jabłko lub więcej dziennie, zmniejszają ryzyko raka jelita grubego o 20%, a raka piersi o 18%.

Jeśli chodzi o raka trzustki, to flawonoidy mogą temu zapobiec. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia na rzecz Badań nad Rakiem, spożycie jabłek zmniejsza ich zapobieganie o 23%.

8- Ochrona przed zespołem metabolicznym

Ochrona zespołu metabolicznego jest opisana jako „połączenie kilku chorób lub czynników ryzyka u tego samego osobnika, które zwiększają szanse na cierpienie mózgu, chorób sercowo-naczyniowych lub nawet cukrzycy”, jabłko powoduje skutki tego spadku.

W tym zestawie chorób znajdujemy wysokie ciśnienie krwi, szersze talie, wysoki poziom trójglicerydów lub poziom cukru we krwi, gdy pościmy na przykład.

Według badań przeprowadzonych przez dr Victora Fulgoniego w 2008 r., 27% konsumentów jabłek ma mniejsze prawdopodobieństwo zdiagnozowania zespołu metabolicznego.

Lekarz powiedział, że dorośli, którzy jedzą jabłka i ich pochodne, mają mniejsze talie, niższy tłuszcz brzuszny, niższe ciśnienie krwi i mniejsze ryzyko rozwoju zespołu metabolicznego.

9- Walka z chorobami zwyrodnieniowymi

Przeciwutleniacze zmniejszają ryzyko choroby Parkinsona lub innej choroby zwyrodnieniowej, takiej jak choroba Alzheimera.

W tym celu zaleca się spożywanie jabłka z zawartą skorupą, aby zachować wszystkie jego przeciwutleniacze.

Z drugiej strony flawonoidy i kwercetyna obecne w jabłku mogą działać jako silny czynnik zmniejszający ryzyko tego typu chorób.

Badania twierdzą, że mężczyźni mogą znacznie zmniejszyć szanse na chorobę Alzheimera.

Inne badania opublikowane w Journal of Alzheimer's Disease wyjaśniają, że sok jabłkowy zwiększa produkcję acetylocholiny w mózgu, neuroprzekaźnika, który poprawia naszą pamięć.

10- Pomóż utrzymać linię

Jedno z badań wykazało, że kobiety, które jadły półtora jabłka dziennie, straciły około półtora kilograma po 12 tygodniach.

Dzieje się tak dzięki dużej ilości włókien, które zawierają, zmniejszając ilość energii w organizmie. Kombinacja jest idealna, aby zmniejszyć o kilka kilogramów więcej.

Nasz żołądek opróżni się wolniej, co oznacza, że ​​będziemy czuć się pełniej przez więcej godzin, jeść mniej i wydajniej absorbować składniki odżywcze.

Food Chemistry, zakończona w 2014 r. Po analizie siedmiu odmian jabłek, które działały na dobre bakterie jelitowe. W ten sposób walczysz z zaburzeniami związanymi z otyłością.

11- Chroni nas przed problemami jelitowymi

Włókno, które zawiera jabłko, pomaga w walce z problemami jelitowymi. Wśród nich są biegunka, zaparcia lub zespół jelita drażliwego.

Włókno działa na dwa sposoby, w zależności od rodzaju problemu:

- Stok, aby pomóc nam iść do łazienki

- Drugi, aby przestać chodzić do łazienki.

Chociaż wydaje się to sprzeczne, włókno działa jak regulator jelit, który działa zgodnie z naszymi potrzebami.

12- Ulepsz układ oddechowy

Przeciwutleniacze znajdujące się w skórze i skórze jabłka działają jak naturalne leki przeciwhistaminowe i przeciwzapalne, poprawiając układ oddechowy.

Badanie przeprowadzone w 2007 r. Wykazało, że matki, które spożywały jabłka podczas ciąży, rzadziej cierpiały na astmę lub świszczący oddech.

Ponadto wykazano, że jabłka były jedynym pokarmem bezpośrednio związanym ze zmniejszeniem problemów z oddychaniem. Kobiety, które spożywały najwięcej, dostrzegały problemy u swoich dzieci o 27%.

13- Leczenie niedokrwistości

Dzięki żelazu, które można znaleźć w składzie jabłek, niedokrwistość nie będzie już tak poważnym problemem.

Wiadomo, że niedokrwistość występuje z powodu niedoboru krwi hemoglobiny, który można zastąpić żelazem. W rezultacie liczba czerwonych krwinek w naszym organizmie wzrośnie, a zatem nasze zdrowie zostanie wzmocnione.

Jako plus tej korzyści należy zauważyć, że zwiększenie liczby czerwonych krwinek poprawi natlenienie organizmu, dzięki czemu nasze narządy będą działać w znacznie bardziej płynny i prawidłowy sposób.

14- Wzmacnia nasz układ odpornościowy

Kiedy popadamy w chorobę, trudno jest odzyskać zdrowie i znów czuć się silnym. Z tego powodu jabłko zostało użyte jako przedmiot regeneracji.

Na przykład dzięki swoim składnikom odżywczym - zwłaszcza pektynie - ten owoc zwiększy naszą siłę mięśni z jednej strony lub aktywuje szybciej nasze mechanizmy obronne w przypadku zachorowania.

W badaniach na zwierzętach zaobserwowano, że ich odzysk był przyspieszony o 50% dzięki wstrzyknięciu pektyny.

Ciekawostki

  • Różnorodność jabłek jest szeroka. W Stanach Zjednoczonych uprawia się ponad 2500 rodzajów jabłek, podczas gdy na świecie liczba ta wzrasta do 7500.
  • Jabłko nie ma cholesterolu. Ani sodu, ani tłuszczu.
  • 25% masy jabłkowej to powietrze. Stamtąd czerpie swoją zdolność do płynięcia.
  • Nauka oparta na uprawie jabłek nazywa się pomologia.
  • Główne moce produkcyjne jabłek w Europie to Polska, Francja, Włochy i Niemcy.
  • Na całym świecie największymi producentami są Chiny, Stany Zjednoczone, Turcja, Polska i Włochy.
  • Spośród wielu owoców spożywanych przez Greków i Rzymian, jabłko było preferowane przez nich, będąc zawsze obecne w źródłach żywności ich bankietów.
  • Jabłko jest nie mniej lub bardziej jednym z najważniejszych symboli chrześcijaństwa: jest to owoc, który wypędził Adama i Ewę z raju.
  • Ten bogaty i smaczny owoc jest jednym z najbardziej preferowanych przez ludność. W Europie zużywa się średnio 20 kilogramów na osobę rocznie.
  • Pre-charred jabłka zostały znalezione w schroniskach odpowiadających prehistorii w Szwajcarii.
  • Co zaskakujące, jabłka nazywano „bananami zimowymi” w czasach kolonialnych w Stanach Zjednoczonych.
  • Czas dojrzewania jabłek mnoży się przez dziesięć, jeśli nie są chłodzone.