12 Właściwości grejpfruta dla zdrowia udowodnione naukowo

Korzyści i właściwości grejpfruta dla zdrowia są rozległe: wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega pojawieniu się guzów, zwalcza kamienie nerkowe ... i inne, które wytłumaczę ci później.

Wiadomo, że owoce cytrusowe są eksplozją witamin, ale grejpfrut ma nieskończoną liczbę innych właściwości, które uzasadniają nazwę, która dziś daje wiele: superowoc.

I chociaż grejpfrut - znany również jako grejpfrut - ma szczególny gorzki smak, który czasami trudno się przyzwyczaić, tutaj znajdziesz wystarczająco dużo powodów, aby go nie opuszczać.

Ale zacznijmy od użytecznego wyjaśnienia: tym, którzy opanowali język angielski, jest prawdopodobne, że ten owoc spowodował więcej niż jedno uwikłanie.

A to, co nazywamy grejpfrutem (Citrus Paradisi) w języku angielskim, nazywa się grejpfrutem; Z drugiej strony, co Anglicy nazywają grejpfrutem, to odmiana podobna do grejpfruta i grejpfruta, która w języku hiszpańskim nazywa się pampelmusa (Citrus Maxima), chiński grejpfrut lub shaddock.

Właściwości i zalety grejpfruta

1. Wzmacnia układ odpornościowy

Witamina C jest praktycznie najważniejsza z układu odpornościowego, a ponieważ grejpfrut jest jej ogromnym źródłem - oprócz witaminy B2, B3, potasu, wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, minerałów ... - pozwoli ci walczyć z klasycznym zimowa grypa, łagodzi objawy i przyspiesza powrót do zdrowia.

Ekstrakt z pestek grejpfruta jest silnym środkiem bakteriobójczym, grzybobójczym, a także przeciwwirusowym. A co najważniejsze, jest selektywny, ponieważ nie szkodzi „korzystnym” bakteriom w organizmie, takim jak obecne we florze jelitowej.

Jego antybakteryjna właściwość jest taka, że ​​w wyjątkowych okolicznościach można go użyć do dezynfekcji wody, a nawet niektórych powierzchni, stając się środkiem antyseptycznym o wielu zastosowaniach.

2. Zapobiega powstawaniu guzów nowotworowych

Ważny udział likopenu, przeciwutleniającego flawonoidu występującego również w pomidorach i arbuzach, który nadaje segmentom charakterystyczny czerwony kolor, czyni go doskonałym środkiem przeciwnowotworowym.

Niektóre badania sugerują, że ten flawonoid, będący doskonałym neutralizatorem wolnych rodników - wysoce reaktywnych i szkodliwych cząsteczek - może zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów nowotworów, zwłaszcza prostaty, płuc i żołądka.

Aby skorzystać z tych komponentów, zalecamy, aby usunąć skórę i zjeść ją w plasterkach, zamiast przecinać ją na pół, aby ją wycisnąć lub usunąć miąższ łyżeczkami, ponieważ biała membrana, która pozostaje na segmentach, ma prawie trzy razy więcej flawonoidów niż reszta owoców.

Kolejny przydatny fakt: twoje ciało znacznie lepiej wchłania likopen, jeśli najpierw przyrządzisz grejpfruta.

Jeśli jednak to zrobisz, musisz mieć świadomość, że witamina C zostanie utracona, ponieważ jest niszczona przez ciepło. Dlatego powinieneś spożywać surowy grejpfrut, jeśli chcesz to wykorzystać.

3. Walcz z kamieniami nerkowymi

Zawiera dużą ilość d-limonenu, związku, który nadaje cytrusowi charakterystyczny aromat, i który skutecznie zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych, a także stopniowo rozpuszcza istniejące. zwiększenie kwasu cytrynowego i wartości pH moczu.

4. Zadbaj o swoje serce

Wiadomo, że wysoki poziom cholesterolu zwiększa ryzyko zawału serca.

Jednak dobrze jest wiedzieć, że chociaż zawsze mówi się o cholesterolu jako szkodliwym - i jest wiele powodów - istnieją dwa typy: HDL, znany jako „dobry” cholesterol i LDL, znienawidzony „zły” cholesterol,

Na nasz pech, to cholesterol LDL, który znajduje się w większej części ciała i gromadzi się w ścianach tętnic.

Ale dla radości wszystkich, dzięki poziomowi błonnika i przeciwutleniaczy, grejpfrut jest bardzo skuteczną bronią w obniżaniu poziomu szkodliwego cholesterolu LDL. Coś więcej niż pozytywnego dla tych, którzy cierpią na genetyczną hipercholesterolemię, jak pisze.

5. Zapobiega chorobom naczyniowym

Ponownie dzięki wysokiej sile ataku przeciwko szkodliwemu cholesterolowi ułatwia krążenie krwi. Oprócz tego ma regresywny wpływ na choroby naczyniowe, takie jak stwardnienie tętnic, które twardnieją i pogrubiają ściany tętnic.

Walczy również z irytującymi, bolesnymi i brzydkimi żylakami. I chociaż grejpfrut nie powoduje zaniku tych, które już są, tak, generuje ulgę w tym samym. Ponadto zatrzyma się wygląd nowych żylaków.

5. Pomóż schudnąć

Bądźmy szczerzy, większość z nas chętnie poznaje jedzenie, które można jeść bez winy. A jeśli to pomoże nam stracić na wadze - to nie jest cud, tym lepiej.

Jeśli tak jest, mówimy, że składnik po charakterystycznym gorzkim smaku grejpfruta, flawonoidowej naringiny, wykazał hamującą zdolność komórkowej absorpcji kwasów tłuszczowych. W ten sposób nasze ciało nie zatrzymuje wszystkich węglowodanów, które często konsumujemy w nadmiarze.

Ponadto nie wolno zapominać, że dzięki wysokiej zawartości wody pomoże ci uzyskać uczucie sytości przy udziale mniej niż 32 kalorii na sto gramów, znacznie mniej niż w przypadku innych owoców cytrusowych.

A jeśli to nie wystarczyło, jego wysoki poziom potasu i minimalny poziom sodu powoduje działanie moczopędne, zmniejszając zatrzymywanie płynów.

6. Chroń swoje oczy

Kiedy byłeś mały, czy kiedykolwiek mówili ci „powinieneś jeść marchewki, aby mieć dobry wzrok”? Byłem przekonany, że właśnie dlatego króliki były fanatykami warzyw.

Cóż, jeśli nadal nie jesteś fanem marchewki, grejpfrut jest rozwiązaniem, ponieważ ma także wysoki poziom beta-karotenu i witaminy A, zapobiegając chorobom oczu, takim jak zaćma lub zwyrodnienie plamki spowodowane wiekiem.

7. Popraw jakość swojej skóry

Czy reklamy pokazują gładką skórę godną edycji Photoshopa?

To już nie musi być sen: szklanka soku grejpfrutowego po przebudzeniu dostarczy Ci niezbędnych przeciwutleniaczy, aby pokazać twoją żywą i piękną skórę. Może nie magazyny, ale bardzo zdrowe.

Witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, który z kolei wytwarza keratynę, białko, które chroni komórki skóry i zapewnia im elastyczność.

W ten sposób można zmniejszyć głębokość zmarszczek i suchość, opóźniając przedwczesne starzenie się.

A jeśli cierpisz na trądzik lub łuszczycę, bardzo ważne jest włączenie jej do diety, ponieważ witamina C zatrzymuje wolne rodniki, które powodują agresywne uszkodzenia i skórne zapalenie tych patologii.

Grejpfrut jest również doskonałym środkiem złuszczającym, więc weź trochę bawełny i nałóż sok na skórę, aby oczyścić pory, usunąć nadmiar tłuszczu i stopniowo wybielać plamy.

A jeśli Twoja skóra jest wrażliwa i podatna na podrażnienia, wybierz skoncentrowany ekstrakt z grejpfruta - nie myśl nawet o bezpośrednim stosowaniu soku! - który ukoi Twoją skórę i poprawi jej wygląd.

8. Zwalcz reumatoidalne zapalenie stawów

Jego wspaniała zawartość kwasu salicylowego - tego samego, który działa jako zasada kwasu acetylosalicylowego lub aspiryny - pomaga wyeliminować nieorganiczny wapń, który odkłada się w chrząstce stawów i który powoduje charakterystyczny obrzęk i ból stawów

9. Poprawia problemy z oddychaniem

Ponownie, dzięki kwasowi salicylowemu i jego właściwościom przeciwzapalnym, grejpfrut pomaga złagodzić patologie układu oddechowego, takie jak astma.

10. Wróg cukrzycy

Grejpfrut naringenina pomaga lepiej działać insulinie, ponieważ zwiększa zdolność mięśni do wchłaniania i używania glukozy.

Pomaga to zapobiec wzlotom i upadkom cukru, które często pozostawiają cierpiącego bez energii, oprócz wywoływania pożądania.

11. Przyjaciel twoich włosów

W międzyczasie zabiegi kosmetyczne trudno obecnie określić, ile chemikaliów i jak nieszkodliwych używamy codziennie na naszych włosach.

Dlatego właściwości antyseptyczne grejpfruta dają pewność, że włosy są wolne od jakichkolwiek pozostałości z chemikaliów, leków lub po prostu szamponu. I nie tylko to, pozostawia to bardzo jasne.

Dlatego zalecamy, aby myjąc włosy spłukać szampon sokiem grejpfrutowym, a następnie ponownie spłukać, ale tym razem wodą. Dodatkowe dane? Różowy grejpfrut jest najbardziej aromatyczny.

12. Ochrona przewodu pokarmowego

Jego udział kwasu jabłkowego ułatwia trawienie. Ponadto zmniejsza wzdęcia, kontrolując patogenną florę jelit, która jest odpowiedzialna za wzrost ilości gazu. Miej to na uwadze po zjedzeniu fasoli lub innej rośliny strączkowej.

Jest także szczególnie skuteczny przeciwko pasożytom jelitowym. Dlatego, jeśli jesteś jednym z tych, którzy często podróżują, twój żołądek podziękuje ci za picie soku grejpfrutowego.

Jest tak, że ci, którzy lubią zapuszczać się w różne miejsca, często jedzą podobne potrawy; często zbyt rustykalne lub po prostu niezbyt zdrowe, przynoszą do kamiennych gości.

Niektóre dane do konsumpcji

* Grejpfrut można jeść w segmentach, w kawałkach jako przekąskę - jeśli chcesz, z jakąś solą - lub możesz też upiec je, aby karmelizować rzadki cukier, który zawiera i zmniejszyć gorzki smak. Mimo to można go również grillować brązowym cukrem lub miodem.

* Możesz je jeść w sałatkach lub deserach; W tym drugim przypadku trochę kremowego jogurtu łagodzi jego silny smak.

* Herbata grejpfrutowa to kolejna alternatywa, po prostu zostaw kilka kawałków w świeżo przegotowanej wodzie na kilka minut.

* Jeśli spożywasz go w postaci soku, cynamon jest dobrym sprzymierzeńcem. Inne opcje to miód lub zmieszaj go z sokiem pomarańczowym. A jeśli po tym wszystkim, co jest wciąż bardzo gorzkie dla twojego smaku, możesz dodać cukier (ale mam nadzieję, że tego nie zrobisz, chodzi o to, aby być zdrowym!).

* Bądź oryginalny: przekształć go w nowy sos lub koktajl, a może zrobisz margaritę z grejpfrutem? Albo kwaśny grejpfrut?

* Ponieważ ma wystarczającą odporność na wysokie temperatury, jeśli jest przechowywany prawidłowo, może trwać przez wieki. Cóż, nie tak bardzo, ale w temperaturze pokojowej utrzymuje się łatwo przez tydzień, a jeśli jest w lodówce, do 3 miesięcy.

* Jeśli nie chcesz spożywać owoców bezpośrednio, możesz zdecydować się na olejek eteryczny z grejpfruta lub jego skoncentrowany ekstrakt, który w zależności od przeznaczenia jest używany bezpośrednio lub rozpuszczony w wodzie.

* Jeśli bierzesz leki, zwróć uwagę: wiadomo, że grejpfrut oddziałuje z enzymami wątroby, które metabolizują przyjmowane przez nas leki, co w niektórych przypadkach może skomplikować jego wchłanianie. Skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem grejpfruta lub jego pochodnych.

Historia grejpfruta

Według niego - niektórzy eksperci go popierają, inni go odrzucają - pochodzenie grejpfruta jest w dość specjalnej historii.

W XVII wieku angielski kapitan o imieniu Shaddock przywiózłby na wyspę Barbados kilka nasion dużego chińskiego owocu, pampelmusa.

Ciepły klimat wyspy spowodował, że nasiona zaczęły się rozwijać i tak w 1750 r. Wielebny Griffith Hughes w swoich pismach opisał oryginalny owoc wyspy, który określił jako „mały cieniutki” i ten w obszar ten nazywano „zakazanym owocem”.

W ten sposób cytrusy okazały się niczym więcej, jak tylko przypadkową hybrydą klasycznej słodkiej pomarańczy (Citrus Cinensis) i pampelmusy noszonej przez kapitana Shaddocka (pamiętajcie, co po angielsku nazywają grejpfrutem!). Oczywiście, jeśli historia jest prawdziwa.

Obecnie Stany Zjednoczone i Chiny są jego największymi producentami, istnieje wiele odmian tego owocu -rozmiar, czerwony, biały-, o różnych rozmiarach, chociaż prawie zawsze większy niż pomarańczowy i każdy z większą mocą w jednej lub więcej właściwości organizacje charytatywne, które opowiem później.

Abyście byli entuzjastycznie nastawieni, mówimy wam, że zapewnia niewiele więcej niż połowę dziennej dawki witaminy C, której potrzebuje wasze ciało, coś wielkiego, jeśli weźmiecie pod uwagę, że ta witamina regeneruje inne przeciwutleniacze, takie jak witamina E, aby kontynuować pracę w organizmie.

Ponadto, wysokie spożycie błonnika kontrastuje z bardzo niskokalorycznym i węglowodanowym, bez sodu i znacznie mniej tłuszczu. Co lepiej?

Przejdźmy teraz do 11 powodów, dla których powinieneś zwrócić grejpfrutowi stały element diety od dzisiaj.