Jaka jest dieta dr Cormillota?

Dieta Doktora Cormillota została zaprojektowana przez argentyńskiego lekarza Alberto Everardo Julio Cormillota, specjalistę od otyłości urodzonego w Buenos Aires w 1938 r. Jest on oparty na 6 posiłkach dziennie, różniących się „kolorami warzyw”; produkty ziemi z kilkoma cukrami i niewielką ilością smarów.

Niewątpliwie jest weteranem w dziedzinie medycyny, z 55-letnim doświadczeniem jako takim i gdzie praca dała możliwość opublikowania ponad 40 książek związanych z edukacją zdrowotną, sześcioma kolekcjami książek i kierowaniem Magazyn Living Better.

Publikował również o niczym więcej, a ponad 100 prac naukowych uczestniczyło w ponad 500 specjalistycznych konferencjach na ten temat na całym świecie.

Jego czas w telewizji był również znany, prowadząc kilka programów i doradzając jako dietetyk w wielu innych, wśród których znaleźliśmy temat Weight lub Co jutro!

Jeśli odniesiemy się do sfery politycznej, musimy zwrócić uwagę na jego pracę jako ministra działań społecznych w Buenos Aires i sekretarza jakości życia w mieście Buenos Aires.

Dziś jest uważany za jednego z najważniejszych dietetyków na arenie międzynarodowej. Jego sukces był w dużej mierze konsekwencją jego najnowszych książek jako „Sistema P. Plan lepszego życia i utrzymania zdrowej wagi”.

Obecnie kieruje Kliniką Żywienia i Zdrowia, Klubem Dietetycznym i Fundacją ALCO (grupy samopomocy) tej samej fundacji, a także Argentyńskim Instytutem Żywności i Żywienia (IAAN). Jest także dyrektorem i profesorem w tej karierze, która ma tę samą fundację, która posiada stopień instruktora w dziedzinie zdrowia, żywności i aktywności fizycznej, a także nauczanie w zakresie żywienia na Uniwersytecie w Isalud.

Jaka jest dieta doktora Cormillota?

Zgodnie z filozofią narzuconą przez lekarza podczas przeprowadzania skutecznej diety ustalane są różne klucze. Konieczne jest zaplanowanie spożycia wyłącznie dla każdej osoby, gdzie wyjaśnia on zabawnie, że „trzeba jeść dużo tego, co się nie rusza (jedzenie z ziemi z wyjątkiem oleju i cukru)” i gdzie trzeba jeść taką samą ilość kalorii latem lub zimą.

Nie musisz też ustalać planów w krótkim terminie, ale w dłuższej perspektywie, ponieważ Cormillot nie jest zwolennikiem różnych diet, cudownych diet, które krążą na rynku. Teraz spójrz uważnie na ich praktyczne wskazówki, które zostawiamy do opracowania:

  • Jednym z podstawowych i najbardziej rewolucyjnych filarów jest zrobienie łącznie sześciu posiłków dziennie, a jeśli nie możesz, to najlepiej pięć.
  • Wzrost warzyw i owoców, ze szczególnym naciskiem na różnorodność kolorów, ponieważ warzywa pomagają nam zaspokoić się bardziej niż inne rodzaje mniej korzystnych produktów spożywczych.
  • Musimy zmusić się do przeprowadzenia spożycia produktów z ziemi z kilkoma tłuszczami, warzywami i kilkoma cukrami.
  • Alkohol nie jest zabroniony, ale należy go pić w sposób dojrzały i kontrolowany.
  • Kolejna rewolucyjna rada Alberto Cormillota jest prosta: jeść więcej. Na pierwszy rzut oka może to brzmieć dziwnie, ale odpowiednie spożycie żywności, takiej jak warzywa i owoce w żywności, może spowodować znaczne zwiększenie ilości. Należy pamiętać, że hamburger można zastąpić kilkoma kawałkami owoców, co oczywiście przewyższa liczbę pierwszych potraw.
  • Unikaj pokarmów, takich jak masło, margaryny, masła i kremy, czy to kakao, czy inne substancje. Ideałem zapewnianym przez lekarza jest zastąpienie masła naparem z rosą warzywną.
  • Woda zajmuje objętość i składa się z nie więcej niż 0 kalorii. Dlatego, jeśli w naszej diecie wprowadzamy żywność z dużą ilością wody lub innych płynów (zupy lub gulasze), będziemy napełniać się mniejszą ilością kalorii.
  • Aktywność fizyczna, podobnie jak we wszystkich dietach, odgrywa rolę transcendentalną, gdzie konieczne jest, aby nie popaść w siedzący tryb życia lub bierność.

Przykład diety Alberto Cormillota

W poniższej tabeli przedstawiamy dietę przygotowaną przez samego lekarza, składającą się łącznie z 1500 kalorii i częścią jednej z jego najnowszych książek:

Poniedziałek

  • Śniadanie : Infuzja z pół szklanki odtłuszczonego mleka + 3 grzanki bezglutenowe z odtłuszczoną ricottą + 1 jajecznica.
  • Środkowy poranek : jogurt odtłuszczony jagodami.
  • Lunch : sałatka z soczewicy, pomidor, sałata, ogórek, cebula i chili + 2 szaszłyki z banana, pomarańczy i kiwi.
  • Środkowe popołudnie : lekki napój gazowany + 2 ciasteczka.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 2 tosty pełnoziarniste z odtłuszczonym serem śmietankowym.
  • Kolacja : Stek z polędwicy z grilla + sałatka z sałaty, marchewki, selera i białka jaja + deser z mlecznego mleka.

Wtorek

  • Śniadanie : Infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 2 kromki chleba razowego z dwoma płodami sera maszynowego.
  • Środkowy poranek : 1 kawa + 1 rolka lekkiego ciasta z odtłuszczonym białym serem i kiwi w kawałkach.
  • Lunch : bakłażan Milanesa a la Neapolitan ze świeżym lekkim serem + wiosenna sałatka (groszek, marchewka i kukurydza) + lekka żelatyna z kawałkami owoców.
  • Środkowe popołudnie : Infuzja + 2 lekkie słodkie ciasteczka.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki odtłuszczonego mleka + 2 tosty z jasnym masłem.
  • Kolacja : filet z morszczuka lekki (pieczona i z mąką razową) + sałatka z kopru włoskiego, rukiew wodna i pomidory cherry + flan light z 2 posiekanymi orzechami.

Środa

  • Śniadanie : Infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 3 pełnoziarniste ciastka z odtłuszczonym serem śmietankowym.
  • Środkowy poranek : 1 fermentowane mleko + odtłuszczony jogurt ze zbożami bez cukru.
  • Obiad : Sałatka z brązowego ryżu, sałata, czerwona cebula, pomidor, biała kapusta i 1 jajko na twardo + 1 jabłko zapiekane z cynamonem.
  • Po południu : 1 szklanka lekkiego soku + 1 kromka chudego sera.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki odtłuszczonego mleka + 3 ciasteczka wodne z lekkim dżemem.
  • Obiad : Najwyższa cytryna + sałatka ze szpinaku, radicheta i grzybów + 1 szklanka truskawek.

Czwartek

  • Śniadanie : Napar z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 2 tosty chlebowe z nasionami, lekki dżem i pół plasterka sera lekkiego.
  • Środkowy poranek : 1 szklanka odtłuszczonego mleka + 2 kromki lekkiego sera.
  • Lunch : pieczony omlet ze szpinakiem + sałatka z zielonej fasoli, kalafiora i szparagów + 2 kromki ananasa w lekkim syropie.
  • Po południu : 1 miarka lodów.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 3 krakersy lniane z odtłuszczonym serem śmietankowym.
  • Obiad : 1 wołowina milanesa + sałatka z kapusty, marchewki i zielonej cebuli + 1 lekki mus z 2 posiekanymi migdałami.

Piątek

  • Śniadanie : infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 1 mignon otrębowy z 1 maszyną do sera feta.
  • Środkowy poranek : 1 jogurt odtłuszczony jabłkiem i pomarańczą w kawałkach.
  • Obiad : budyń warzywny z 1 jajkiem i 2 białkami jaj + sałatka z pomidorkami cherry, cebulą i ogórkami + 1 lekki pudding ryżowy.
  • Środkowe popołudnie : lekka soda + 1 gruszka w kompocie.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 2 ciasteczka.
  • Obiad : 2 połówki pomidorów nadziewane tuńczykiem + marchewka i startą sałatką z buraków + lekka żelatyna z odtłuszczonym jogurtem.

Sobota

  • Śniadanie : Infuzja z pół szklanki odtłuszczonego mleka + 4 francuskie tosty z jasnym masłem + 1 jajko na twardo.
  • Środkowy poranek : 1 filiżanka sałatki owocowej i 2 posiekane orzechy.
  • Obiad : Zapiekanka z ciecierzycy z chili, cebulą, kiełkami fasoli, cukinią i pomidorem + lekki deser czekoladowy.
  • Środkowe popołudnie : Cappuccino light + 2 ciasteczka owsiane i rodzynki.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki mleka odtłuszczonego + 3 pełnoziarniste ciasteczka z odtłuszczonym serem śmietankowym.
  • Obiad : 2 porcje integralnej pizzy z lekkim serem port salut, chard i 2 zielonymi oliwkami + sałatka z kapusty i 1 łyżka rodzynek z winogron blond + 1 miarka lekkich lodów.

Niedziela

  • Śniadanie : koktajl truskawkowy i kiwi z 1 szklanką odtłuszczonego mleka i słodzika + 3 ciasteczka.
  • Środkowy poranek : lekka soda + 2 kubańskie światło.
  • Obiad : 1 talerz wielkości ravioli ricotta z sosem filetto + sałata z liści palmowych, pomidor i sałata + lekka żelatyna z twarogiem posypanym słodzoną esencją waniliową.
  • Po południu : 1 szklanka lekkiego soku sojowego + 3 suszone morele.
  • Snack : Infuzja z pół szklanki odtłuszczonego mleka + 3 ciasteczka sezamowe z lekkim dżemem.
  • Kolacja : bakłażan i bakłażan + dynia i pieczona papryka + sałatka

Jak utrzymać wagę po wykonaniu diety Cormillota

Oferowane przez nas porady zaczynają się w pierwszej kolejności od skali. Nie powinniśmy się go bać i dlatego musimy się codziennie liczyć, aby obserwować, jak ewoluuje nasze ciało.

Wskazane jest również rozpoczęcie aktywności fizycznej, rutyny, a jeśli już nam się podobało, zatrzymaj ją. Będzie to kluczowe, a nawet więcej, wybierz taki, który nie jest ciężki i który możemy cieszyć się motywacją.

Kontrolowanie stresu staje się bardzo istotne. Jak dobrze to wyjaśnia, tworzenie stresu powoduje, że uwalniane są różne rodzaje substancji, które przyczyniają się do powstawania tłuszczu w naszym organizmie, zwłaszcza w obszarze brzucha (który jest również najtrudniejszy do wyeliminowania).

Nacisk w ten sam sposób przyczynia się również do zwiększenia ryzyka zawałów serca i udarów. Dlatego nie jest konieczne zjedzenie głowy na nieoczekiwane ograniczenia i odprężenie i uwolnienie umysłu od czasu do czasu.

I wreszcie dr Alberto Cormillot mówi nam, że musimy uciec od pokus i wszystkiego, co prowadzi nas ścieżką, którą wcześniej opuściliśmy. Nadmierne spożycie alkoholu, złe nawyki i oczywiście jedzenie o wysokim poziomie tłuszczów.

Po udanej i długotrwałej diecie z czasem wystarczy kontrolować spożycie kalorii, które spożywamy pod koniec dnia, aby utrzymać fizyczny ton, który wcześniej wygrał.

Jak powstrzymać otyłość według doktora Cormillota?

Mówiąc o świecie, w którym za każdym razem nawyki żywieniowe pogarszają się z każdą mijającą chwilą, a choroba otyłości „wygrywa więcej zwolenników”, wskazuje, że znaczne zmniejszenie liczby jest bardzo skomplikowane, ale pracujesz nad tym.

Przyczyną tego, według lekarza, jest nie tylko jeden, ale kilka, wśród których znajdujemy genetyczne, żywieniowe i społeczne nawyki, takie jak siedzący tryb życia. Ta ostatnia przyczyna wynika z „szerokości dostaw żywności, zmian nawyków, zakupów i konsumpcji.

Rozwiązanie? Wyjaśnij, że jest w nich duża część ich leczenia i korzyści, ale jest czynnik, który jest kluczowy: odnosi się do edukacji, której się uczysz, ponieważ jesteś mały, dopóki nie dorośniesz do zdrowego życia w pożywny sposób i Uzdrawiaj na wszystkich poziomach.