Dlaczego mokra woda? (Wyjaśnienie i przykłady)
Powodem, dla którego woda zwilża, jest istnienie dwóch sił: „sił kohezji”, czyli siły, która utrzymuje razem cząsteczkę wody (H2O) i „siły adhezji”, która jest siłą który manifestuje się, gdy woda wchodzi w kontakt z inną powierzchnią.
Gdy siły kohezji są mniejsze niż siły adhezji, ciecz „mokra” (woda) i logicznie, gdy siły kohezji są większe, ciecz nie zmoknie (Iefangel, 2008).
Czym jest woda? Dlaczego jest mokry?
Woda jest głównym elementem, na którym kręci się życie w biosferze, ponieważ umożliwia nawilżanie żywych istot i gleb. Występuje w trzech stanach fizycznych (stałych, ciekłych i gazowych) i ma kilka etapów w swoim cyklu: wytrącanie, kondensacja i parowanie. Ten pierwiastek ma zasadnicze znaczenie dla biochemicznego funkcjonowania organizmu żywych istot.
Woda jest prostą cząsteczką utworzoną przez małe atomy, dwa z wodoru i jeden z tlenu, połączone wiązaniem kowalencyjnym. Oznacza to, że dwa atomy wodoru i atom tlenu łączą się ze sobą, dzieląc elektrony. Jego formuła to H2O.
Ma nieregularny rozkład gęstości elektronicznej, ponieważ tlen, jeden z najbardziej elektroujemnych elementów, przyciąga elektrony obu wiązań kowalencyjnych ze sobą, tak że wokół atomu tlenu najwyższa gęstość elektronów (ładunek ujemny) jest skoncentrowana i zamknięta wodorów drugorzędnych (ładunek dodatni) (Carbajal, 2012).
Jego wzór chemiczny to H2O, złożony z dwóch atomów ładunku elektrododatniego i jednego atomu elektroujemnego ładunku tlenu. Zwilżanie oznacza przyleganie do stałej powierzchni.
Ponieważ siła adhezji jest większa, molekuła wody może pozostać przyczepiona z powodu sił międzycząsteczkowych. W ten sposób woda daje wrażenie wilgoci - na mokro - na powierzchniach takich jak tkaniny bawełniane, poliestrowe lub lniane.
Ponieważ występuje większa siła kohezji, cząstki wody są utrzymywane razem i przylegają do powierzchni, z którymi stykają się, na przykład, matowe ściany, wykończone podłogi itp.
Przykłady działań
Jeśli weźmiemy dwa kawałki szkła, zwilżymy ich wewnętrzne powierzchnie, a następnie połączymy je, praktycznie niemożliwe będzie ich rozdzielenie bez ich poślizgu, ponieważ siła, która byłaby wymagana do ich usunięcia, jeśli pociągniemy prostopadle, jest bardzo duża; jeśli pozwolono im wyschnąć, można je bez trudu rozdzielić: spójność cząsteczek wody działa jak siła trzymająca (Guerrero, 2006).
W przykładzie widać, że dwa kawałki szkła zwilżają swoje dolne powierzchnie, mają większą siłę kohezji, co powoduje, że cząsteczki wody pozostają razem, nie łącząc się z cząstkami szkła. Gdy woda wysycha, plamy pozostają na kawałkach.
Jeśli wprowadzimy cienką rurkę do pojemnika z wodą, „wejdzie” do niej; Powód?, Połączenie kohezji cząsteczek z ich adhezją do ścianek rurki: siły adhezji między molekułami rury i wody przyciągają je do ścianek rurki, co daje krzywiznę powierzchnia wody (Guerrero, 2006).
Siły adhezji są większe niż siły kohezji, co pozwala na wzniesienie rury przez cząsteczki wody na powierzchnię. W przypadku, gdy rura byłaby wykonana z kartonu, ulegałaby zmianom w swojej strukturze z powodu absorpcji cząsteczek wody.
Jak wykorzystuje się tę właściwość wody?
W rolnictwie warzywa i inne produkty muszą być podlewane w celu ich wzrostu.
Woda przylega do nich i po zebraniu mogą być surowcami. Mogą występować przypadki warzyw, ziaren i owoców o zawartości wody, które muszą być przetwarzane w procesach suszenia i / lub odwadniania w celu produkcji i późniejszej komercjalizacji stałych produktów spożywczych, takich jak: produkty mleczne, kawa lub ziarna, między innymi.
Aby wysuszyć lub odwodnić surowce, należy obliczyć procent mokrej masy i suchej masy.
Wielkimi silnikami wodnymi wśród żywych istot są rośliny. Woda moczy korzenie roślin i wchłania je. Część zawartości tej wody jest wykorzystywana w ciele rośliny, ale ciecz płynie na powierzchnię liścia rośliny.
Gdy woda dociera do liści, jest wystawiona na działanie powietrza i energii słonecznej, łatwo odparowuje. To się nazywa pot. Wszystkie te procesy współdziałają ze sobą, aby przemieszczać wodę wokół, przez i na Ziemi.
Mokradła: jeszcze wyraźniejszy przykład
Tereny podmokłe to obszary pokryte ziemią lub nasycone wodą, w zależności od obszaru i odpowiedniej stacji. Kiedy rośnie poziom żywej cieczy, pokrywa rośliny, które przystosowują się do tego obszaru, aby móc rozwinąć proces transpiracji i fotosyntezy. Pozwala także różnym gatunkom zwierząt na życie.
Hydrologia terenów podmokłych ma następujące cechy: ilość składników odżywczych, które wchodzą i wychodzą, skład chemiczny wody i gleby, rosnące rośliny, żywe zwierzęta i produktywność terenów podmokłych.
Tereny podmokłe mają wydajność zależną od ilości węgla, który rośliny uwalniają w procesie fotosyntezy, co poprawia przepływ wody.
Bagna i doliny oraz zagłębienia na dnie rachunków hydrograficznych mają wysoką produktywność biologiczną, ponieważ istnieje niewiele ograniczeń dotyczących fotosyntezy i ponieważ zawierają dużo wody i składników odżywczych w porównaniu z lądem stałym.
Kiedy są to tereny podmokłe o niskiej wydajności, otrzymują tylko wodę z deszczów, mają prostsze rośliny i następuje wolniejszy spadek materiału roślinnego, który gromadzi się jako torf.
Działanie człowieka doprowadziło do obniżenia poziomu wody, który obejmuje tereny podmokłe, dzięki wykorzystaniu ich do działalności rolniczej i odprowadzaniu ścieków - z nawozami - do nich. Wzrost miejski również zmniejszył absorpcję hydrologiczną.
