28 najzdrowszych pokarmów dla dzieci (naturalne)
Niektóre z najzdrowszych pokarmów dla dzieci to owies, grecki jogurt, dynia, burak, awokado, jarmuż, suszona fasola, szpinak, brokuły, orzechy włoskie i inne, które opiszę poniżej.
Zdrowe odżywianie może być trudne dla dorosłych, ale dla dzieci może wydawać się prawie niemożliwe. Ich podniebienia i smaki ograniczone są do pizzy i frytek, a dzieci nie są najlepszymi miłośnikami sałatek.
Ale dzięki sprytnym sztuczkom i pomysłom możesz być zaskoczony, jak proste może być zdrowe żywienie rodzinne.
Zdrowa żywność dla dzieci
1- Płatki owsiane
Odżywcze i łatwe do zrobienia płatki owsiane od dawna są jednym z ulubionych śniadań w pół-światowych domach.
Jednak w ostatnich latach został on powszechnie uznany za część diety, która może obniżyć poziom cholesterolu. Miseczka płatków owsianych zawiera 6 gramów rozpuszczalnego błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL.
Najlepsze jest to, że możesz dodać setki dodatków zgodnie ze smakiem swoich dzieci, takich jak owoce, kakao, kokos, cynamon, jogurt, orzechy itp.
2-grecki jogurt
Podobnie jak zwykły jogurt, grecki jogurt jest bogaty w wapń i probiotyki. Ale z połową cukru i dwukrotnie większą ilością białka jogurt grecki może być zdrowszą opcją.
Sprawdź zawartość tłuszczu, a jeśli Twoje dziecko ma ponad dwa lata, możesz wybrać wersję skim. Powinieneś również unikać tych, które dodały cukier.
Naturalny jogurt jest najlepszym sprzymierzeńcem zdrowia przewodu pokarmowego dziecka. Zawiera zdrowe bakterie, które pomogą ci uniknąć infekcji.
3- Dynia
Istnieje wiele odmian dyni zimowej o różnych smakach i fakturach, co czyni je niezwykle wszechstronnym składnikiem zimowym.
Jedna rzecz, którą wszystkie mają ze sobą wspólnego, ma wielkie właściwości odżywcze, które mogą pomóc w zdrowiu płuc i odporności na stany zapalne, a także inne korzyści.
Dzięki zawartości beta-karotenów dynia doskonale chroni zdrowie oczu i wzmacnia układ odpornościowy.
4- Burak
Buraki są niezwykle pożywne. Są pełne kwasu foliowego, manganu i potasu. To czyni je tak zdrowymi jak jesienne warzywa.
Możesz spróbować zacierać je razem z ziemniakami, a twoje dzieci pokochają to. Mają bardziej słodki smak.
5- Awokado
Podobnie jak oliwa z oliwek, awokado jest bogate w tłuszcze jednonienasycone. Jest również bogaty w błonnik. Oba są doskonałe do diety dzieci.
Awokado idealnie nadaje się do zastąpienia wypieków zawierających masło. Do tosta można też dodać puree ziemniaczane z sokiem cytrynowym i jajko na twardo, aby uczynić je bardziej odżywczymi i o niższej zawartości cukru.
6- Odtłuszczone mleko
Zawiera doskonałe jakościowo białka wapnia, ryboflawinę i witaminy A i D, ale bez ilości tłuszczu zawartej w normalnej wersji.
Jeśli twoje dziecko nie lubi naparów mlecznych, możesz spróbować zrobić koktajle z owocami lub czekoladą.
7- Łosoś
Jest doskonałym źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 dla serca, a także witamin D i B12. Wiadomo również, że tłuszcze Omega-3 pobudzają rozwój mózgu, zmniejszają ryzyko depresji i mają doskonałe właściwości przeciwzapalne.
Upewnij się, że wybierasz typ dziki, który jest niższy w rtęci i wyższy w kwasach tłuszczowych omega-3.
Najlepszym sposobem przygotowania łososia dla dzieci jest kanapka, którą można przygotować w zdrowej wersji i bez przetworzonych mięs. Dodaj warzywa i niskotłuszczowy majonez lub puree z awokado.
8- Kale
Latem łatwo jest uzyskać dużo świeżych i zdrowych warzyw, ale gdy pogoda staje się chłodniejsza, staje się to coraz trudniejsze.
Jednak kapusta jest świeża i smaczna nawet w miesiącach zimowych. I to jest bardzo dobre, ponieważ jest jednym z najzdrowszych warzyw, które istnieją, z dużą ilością witamin A, C i K.
9- Sucha fasola
Nie tylko fasola i rośliny strączkowe zawierają dużo białka, błonnika, żelaza i kwasu foliowego, ale także mogą być potężnym sojusznikiem w walce z rakiem.
Te pokarmy zwykle nie są dobrze trawione u dzieci, więc należy uważać, aby moczyć je najpierw przez 4 lub 6 godzin, a następnie gotować przez 20 minut.
10- Szpinak
Dzięki wysokiej zawartości żelaza i wapnia szpinak jest doskonałym pożywieniem dla dzieci, zwłaszcza w wieku od 6 do 11 lat.
Jest również doskonałym źródłem witamin A, B9, C, E i K, a także błonnika.
11- Jaja
Stanowią one stosunkowo niskokaloryczne źródło białka, witamin z grupy B i kwasów tłuszczowych omega-3.
Nie ma problemu z zawartością cholesterolu w żółtku, ponieważ stwierdzono, że wysokie poziomy cholesterolu we krwi nie są określane przez spożycie tego związku w diecie.
12- Orzechy
Orzechy są bardzo bogate w tłuszcze, więc może być zaskakujące, że nie tylko są bardzo bogate, ale są jednym z produktów o obniżonej zawartości złego cholesterolu lub LDL.
Zwłaszcza orzech jest jedną z idealnych orzechów, które należy uwzględnić w diecie.
Są doskonałym pożywieniem, aby utrzymać syte dzieci, które mają zwyczaj jedzenia przez cały czas i mogą nawet zwiększyć poziom serotoniny.
Niektóre z najbardziej korzystnych właściwości orzechów to wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika, witaminy E i steroli roślinnych obniżających poziom cholesterolu.
13- Brokuły
Brokuły są doskonałym źródłem żelaza, witaminy A i błonnika w naszej diecie. Jest bogaty we wszystkie rodzaje witamin i minerałów i praktycznie nie ma wad żywieniowych.
Jedyną rzeczą, o której powinieneś pamiętać, jest to, że musisz dobrze ją ugotować, aby mogła być prawidłowo strawiona.
14- Tofu
Jest doskonałym źródłem białka, które można stosować zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach.
Jako alternatywa dla czerwonego mięsa, spróbuj włączyć tofu, które jest również kompletnym białkiem, ale w przeciwieństwie do mięsa, nie ma cholesterolu, ma niską zawartość tłuszczu i ma wysoką zawartość wapnia.
Tofu lub tofu nie mają jednak takiej samej ilości żelaza jak mięso, więc są one łagodzone przez te zmiany.
15- Oliwa z oliwek
W porównaniu z innymi tłuszczami, takimi jak masło i oleje roślinne, oliwa z oliwek ma stosunkowo wysoki udział tłuszczów jednonienasyconych, co wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka choroby niedokrwiennej serca.
Tylko upewnij się, że zwiększone spożycie oliwy z oliwek odpowiada spadkowi innych tłuszczów. Bez problemu można zastąpić zwykły olej roślinny oliwą z oliwek.
Tutaj możesz dowiedzieć się o innych zaletach oliwy z oliwek.
16- Słodkie ziemniaki
Znane również jako słodkie ziemniaki, mają wysoką zawartość błonnika, potasu i witaminy A i są idealne do krokietów, które dzieci mogą zabrać do szkoły.
Możesz również przygotować je w formie pałeczek, aby zastąpić smażone ziemniaki do jedzenia z sosem.
17- Czosnek
Czosnek od dawna uważa się za posiadający właściwości lecznicze.
Chociaż efekty są wciąż nieco mylące, wykazano, że dieta z dużą ilością czosnku wiąże się z mniejszym ryzykiem raka i chorób serca. Wynika to z jego związków pochodzących z siarki.
18- Quinoa
Quinoa stała się popularną alternatywą dla zbóż w USA. w ostatnich latach. Ze względu na stosunkowo wysoką zawartość białka i wapnia oraz przyjemny orzechowy smak, nie jest to zaskoczeniem, że nabrało ono dużego znaczenia.
Jest to pseudozboże, które można stosować na różne sposoby, takie jak makaron, sałatki itp.
19- Siemię lniane
Według Mayo Clinic siemię lniane jest bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 i lignany (korzystne substancje fotochemiczne).
Wykazano, że zmniejsza całkowity poziom cholesterolu we krwi, a także cholesterolu LDL. Aby skorzystać z tych korzyści, użyj zmielonego siemienia lnianego. Możesz go użyć do pieczenia warzyw i mięs i zastąpienia bułki tartej.
20- Jagody
Świeże owoce są zawsze zdrową opcją, gdy szukasz czegoś słodkiego, ale jagody, które są bogate w przeciwutleniacze, są szczególnie dobre dla dzieci.
Dzięki zawartości antyoksydantów owoce te mogą sprzyjać zdrowiu serca i poprawiać pamięć. Idealny dla dzieci na etapie szkolnym.
Wykazano również, że żurawina zmniejsza nadmiar tłuszczu trzewnego, tłuszczu, który gromadzi się w obszarze brzucha otaczającym ważne narządy i jest związany z otyłością i cukrzycą.
Jagody są łatwe do spożycia dla dzieci, czy to w sałatkach, czy w deserach i lodach!
21- Spirulina
Wykazano, że Spirulina stymuluje funkcje odpornościowe i zwalcza niedokrwistość. Jest również pełen korzystnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C, E i B6, i zapewnia dwukrotnie większą zalecaną dzienną dawkę ryboflawiny i prawie dwa razy większą niż tiamina.
Ale to nie znaczy, że dzieciom będzie łatwo je zjeść. Aby wzbogacić swoją dietę w te wodorosty, spróbuj dodać proszek spiruliny do ciast i koktajli. Spirulina ma neutralny smak i nie zauważysz jej obecności.
22- Kakao
Spożycie bezcukrowej ciemnej czekolady i kakao było związane z obniżonym ciśnieniem krwi, zdrowiem naczyń krwionośnych i poprawionym poziomem cholesterolu, między innymi korzyściami i właściwościami.
Czekolada zawiera polifenole, które pomagają zapobiegać nowotworom i chorobom układu krążenia. Ponadto są doskonałe dla zdrowia układu nerwowego.
23- Pomidor
Jest największym źródłem likopenu w diecie, silnym przeciwutleniaczem, który wiąże się z mniejszym ryzykiem zachorowania na raka i przeciwzapalnie.
Włączanie pomidorów do diety rodzinnej nie jest trudne. Możesz spróbować sałatek, koktajli z różnymi warzywami, gazpacho i sosem pomidorowym.
Tutaj możesz dowiedzieć się o innych korzyściach z pomidorów.
24- Pomarańcze
Pomarańcze są znane z dużej ilości witaminy C, ale są również pełne błonnika, kwasu foliowego, potasu, witaminy B1, a nawet wapnia.
Spróbuj, aby twoje dziecko nie spożywało napiętego soku pomarańczowego, ponieważ traci włókno znajdujące się w miazdze i pomaga zapobiegać szybkiemu wchłanianiu cukru.
Powoduje to mniejszą koncentrację w szkole oraz uczucie głodu i zmęczenia.
25- Coco
Nasycone tłuszcze kokosowego i kokosowego oleju powracają do mody.
Te zdrowe tłuszcze w oleju kokosowym są powiązane z właściwościami immunoochronnymi, redukcją cholesterolu, utratą wagi, wchłanianiem minerałów i stabilizacją poziomu cukru we krwi.
Wszystko to jest wspaniałą wiadomością dla rodziców, ponieważ olej kokosowy jest naturalnie słodki i kremowy i jest łatwy do włączenia w różnorodne posiłki rodzinne.
26- Kapusta
Ma łagodny, chrupiący smak, że dzieci mają tendencję do przyjmowania więcej niż zwykle zielonych warzyw do sałatek.
A warzywa krzyżowe, takie jak kapusta, brokuły i jarmuż, zawierają składniki odżywcze, o których wiadomo, że zmniejszają ryzyko wielu rodzajów nowotworów, a także poprawiają trawienie.
Pomaga także usuwać toksyny z organizmu poprzez aktywację niektórych enzymów. Możesz dodać kapustę do diety poprzez sałatkę z niskotłuszczowym majonezem; Szlifować i dodawać do zup lub dań z makaronem azjatyckim.
27- Bazylia
Zioło to zawiera przeciwutleniacze: witaminy A, C i K, a także żelazo, potas i wapń i może pomóc w poprawie trawienia. Bazylia ma pyszny aromat i smak.
Kilka sposobów na dodanie bazylii do diety Twojego dziecka: przygotuj pesto i podsmaż na piersi kurczaka lub wymieszaj w ugotowanym makaronie.
Jeśli Twoje dziecko nie lubi widzieć małych zielonych plam w jedzeniu, zmiażdżyć bazylię, aż będzie bardzo drobna i możesz ją ukryć w sosach, zupach i klopsikach.
28- Cynamon
Badania pokazują, że ta przyprawa może pomóc regulować poziom cukru we krwi, co pomaga uniknąć podjadania posiłków dla dzieci, szczególnie w środku jutra.
Możesz dodać cynamon do owsa, naleśników, płatków śniadaniowych i jogurtu, i dodać dodatkową strużkę cynamonu do babeczek lub naleśników.
A jakie inne zdrowe produkty dla dzieci znasz?
