Zarządzanie zapasami: typy, modele i przykłady

Zarządzanie zapasami to proces, za pomocą którego przeprowadzane są różne działania, dzięki którym firma może poprawić wszystko związane z organizacją, planowaniem i kontrolą całego zapasu. Aby firma mogła generować maksymalne dywidendy, ważne jest, aby efektywnie wykorzystywała swoje zasoby, w tym zasoby swojego inwentarza.

Aktywa spółki są tworzone przez te elementy materialne, które zostały nabyte przez ich właścicieli, albo w celu przetworzenia (surowiec, opakowanie do pakowania, pudełka itp.), Albo w celu jego eksploatacji (bienechurías, ziemia, pojazdy, maszyny, materiały piśmienne, meble, sprzęt i artefakty, między innymi).

Majątek ten musi być zarejestrowany, skategoryzowany, ważony i szczegółowo administrowany, aby mieć dokładne informacje na temat aktywów organizacji. Dzięki temu rejestrowi można między innymi dowiedzieć się, jakie rzeczy są kupowane, jak często dokonywane są uzupełnienia, ilość zapasów w rezerwie.

Co to jest ekwipunek?

Inwentaryzacja to wiarygodna relacja wszystkich elementów uzyskanych przez firmę, które są przechowywane w celu wykorzystania w przyszłości w obszarze produkcji, sprzedaży lub usług. Głównym celem inwentaryzacji jest przyczynienie się do osiągnięcia zysków.

Przydatność zapasów

- Pozwalają, aby produkcja i / lub działalność pozostały niezmienne i nie cierpiały na zakłócenia spowodowane brakiem nakładów.

- Umożliwiają planowanie zakupów dla hurtowników, co pozwala uzyskać najlepsze ceny pod względem wielkości zakupów.

- Zmniejszają straty z powodu daty wygaśnięcia istnienia w magazynie i stagnacji tego.

- Zmniejsz czas wyszukiwania, ponieważ wszystko można szybko zlokalizować.

Rodzaje zapasów

Inwentaryzacja surowców

Tworzą ją podstawowe elementy niezbędne do opracowania produktów wytwarzanych przez firmę. Na przykład: wiązki mąki pszennej, cukru i masła przechowywane przez fabrykę ciasteczek.

Zapasy te są przechowywane do wykorzystania, gdy są potrzebne. Gdy zostanie użyty, konieczne będzie wykonanie nowych zamówień aplikacji w celu zastąpienia tego, co zostało użyte.

Inwentaryzacja w procesie produkcyjnym

Są to elementy, które są wykorzystywane do przygotowania produktów, które są nadal przygotowywane bez stania się ostatecznym produktem.

Wykaz produktów przetworzonych

Czy zapasy są już w pełni przetworzone i oczekują na czas sprzedaży, aby opuścić magazyn.

Na przykład: fabryka obuwia produkuje dużą liczbę modeli w różnych rozmiarach, aby móc wysłać je natychmiast po złożeniu zamówienia.

Inwentaryzacja materiałów i wyposażenie

Są to środki, które, choć nie są niezbędne do opracowania produktów końcowych firmy, działają jako materiał pomocniczy w procesach związanych z produkcją.

Na przykład: między innymi materiały biurowe, magazynowanie paliwa, opakowania i materiały do pakowania, sklepy ze sprzętem.

Charakterystyka zarządzania zapasami

Wymagania w każdej firmie

Każda firma lub organizacja ma inne wymagania i rytmy związane z rodzajem produktu lub usługi, które wykonuje. Dlatego nie ma jednego sposobu na inwentaryzację.

Wymaga to dokładnej analizy obejmującej trasę materiałów eksploatacyjnych, od realizacji zamówienia surowca do dostawy gotowego produktu.

Narzędzie do planowania

Zarządzanie zapasami to przydatne narzędzie pozwalające uniknąć improwizacji podczas dokonywania zakupów.

Rozważa nie tylko rejestrację towarów nabytych przez jednostkę w celu zagwarantowania jej pełnego działania, ale także rozważa lokalizację, kodyfikację i opis artykułów, procesów, czasów i czynników zaangażowanych w każdą fazę.

Fazy te wahają się od kolejności surowca do wysyłki wytworzonych produktów lub usług.

Systematyzacja

Usystematyzowanie tych procedur zapewnia utrzymanie wydajnego i dynamicznego przepływu dostaw oraz optymalizację i terminowość wszystkich procesów. Podobnie, minimalizuje nadwyżkę lub niedobory istnienia w pamięci, co mogłoby spowodować zakłócenia w produkcji.

Jak wygląda zarządzanie zapasami?

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest uważna obserwacja wszystkiego, co jest. Następnie zapisuj w czasie rzeczywistym wejście i wyjście każdego produktu z jego własnymi specyfikacjami.

Utrzymując pod kontrolą zmienne, które ingerują w procesy operacyjne, prognozowane są koszty, a poziomy niepewności są zmniejszane w obliczu oscylacji rynku.

Właściwe zarządzanie zapasami przyczynia się do rentowności firmy, ponieważ umożliwia identyfikację i korygowanie słabych stron w wykorzystaniu zasobów.

Metody

Istnieje kilka metod zarządzania zapasami. W rzeczywistości istnieją nawet programy komputerowe, które zapewniają proste i zautomatyzowane narzędzia, aby osoba odpowiedzialna mogła wykonać to zadanie w zwinny i szybki sposób.

Jednak całe zarządzanie zapasami opiera się na modelach, które stanowią podstawę jego realizacji. Modele służą do analizy wpływu różnych czynników na środowisko i pozwalają przewidzieć ewentualności, które mogą wystąpić w perspektywie natychmiastowej i długoterminowej.

Obecnie istnieje wiele programów komputerowych, które wykorzystują te modele do ułatwienia stosowania formuł, ponieważ użytkownicy muszą wprowadzać dane, a system dokonuje obliczeń w sposób automatyczny i szybki.

Dwa główne modele stosowane w zarządzaniu zapasami to: model Wilsona i model ABC.

Model Wilsona

Nazywany jest również modelem optymalnego zamówienia lub modelem EOQ. Opiera się na formułach matematycznych określających najbardziej wskazane ilości zamówień, które muszą zostać złożone w firmie, aby inwestycja w aktywa była bardziej efektywna.

Ten model można wdrożyć w tych firmach, które spełniają następujące warunki:

- Że ich zapotrzebowanie na surowiec zostanie określone ilościowo w stałych ilościach.

- Że twoi dostawcy dokonują wysyłek w sposób ciągły, a ich cena jest stała.

- Że przepływ przygotowania i wysyłki gotowych produktów również pozostaje niezmieniony.

- Że nie ma przerwy w ich istnieniu.

Przed zastosowaniem modelu Wilsona konieczne jest określenie pewnych zmiennych:

- Q: reprezentuje ilość dostaw, które będą wymagane na zamówienie.

- q: reprezentuje ilość produktów wyprodukowanych przez fabrykę, które są sprzedawane rocznie.

- g: reprezentuje koszt na jednostkę, który oznacza przechowywanie nakładów rocznie.

- n: oznacza liczbę zamówień, które składają wszyscy klienci rocznie.

- k: reprezentuje koszt na jednostkę wszystkich zamówień rocznie.

- Ss: oznacza liczbę jednostek znajdujących się w rezerwach bezpieczeństwa firmy.

- D: oznacza liczbę jednostek produktu wyprodukowanych przez firmę, której klienci oczekują.

Aby określić optymalną ilość zamówienia, stosuje się następujące wzory:

p (D / Q)

Następnie:

g (Q / 2)

I wreszcie:

Model ABC

Zwana także metodą 80/20, opiera się na zasadzie Pareto i jest używana do klasyfikowania danych wejściowych zgodnie z ich znaczeniem.

Ten model stosuje się do zinwentaryzowanych produktów, które wymagają różnych sposobów kontroli. W tym modelu każdy przedmiot otrzymuje zróżnicowane leczenie zgodnie z jego kategorią.

Początkowo należy zapisać koszt każdej przechowywanej pozycji i jej częstotliwość zużycia. Następnie pomnóż ilość nakładów zużytych przez koszt każdej jednostki, a następnie zamów otrzymane liczby w porządku rosnącym.

Liczby są podzielone na kategorie:

A

Czy te elementy mają większą wartość, ponieważ są najczęściej używane, najbardziej pożądane przez klientów lub najważniejsze dla firmy. W tym celu należy rygorystycznie nadzorować okresowe kontrole, zwracając szczególną uwagę na dokładność zestawu danych.

Ten segment zasługuje na większe inwestycje w zasoby, ponieważ jest najbardziej opłacalny. Ta kategoria powinna znajdować się w obszarze najłatwiejszego dostępu do personelu lub społeczeństwa. Jeśli to możliwe, idealnym rozwiązaniem jest stosowanie zautomatyzowanych systemów do zamawiania i wysyłania produktów, gwarantujących ich szybkie i sprawne wejście i wyjście.

B

Czy te elementy mają średnią wartość. Dla tej linii rygor jest nieco złagodzony bez zaniedbania kontroli istnienia. Ta kategoria musi znajdować się w środkowej strefie dostępu ze względu na jej umiarkowane wyjście.

C

Są to przedmioty o mniejszej wartości. Wielokrotnie jest to koszt, który reprezentują, niż zysk, jaki przynoszą firmie. Nadmiar dokładności nie jest wymagany w zapisach; W rzeczywistości po prostu przechowuj przedmioty w porządku. Ta kategoria może znajdować się w miejscach o małym natężeniu ruchu ze względu na powolne wyjście.

Metodologia ABC promuje efektywność depozytu, ponieważ wymaga mniej czasu przy lokalizacji danych wejściowych, ponieważ najbardziej pożądane są pogrupowane.

Należy jednak wziąć pod uwagę, że kontrola powinna być przeprowadzana co jakiś czas w celu aktualizacji wartości produktów, ponieważ mogą wystąpić modyfikacje, a niektóre produkty mogą zmienić ich kategorię. Ten system jest szczególnie przydatny w momencie podejmowania decyzji.