15 Korzyści z Omega-3 dla zdrowia (testowane przez naukę)
Korzyści z omega 3 są liczne i zostały potwierdzone licznymi badaniami: obniża poziom cholesterolu, działa kardioprotekcyjnie, zmniejsza bóle menstruacyjne, zapobiega nowotworom, poprawia wzrok, zwalcza astmę i choroby autoimmunologiczne, a także inne, które wyjaśnimy Ci później.
Ten kwas tłuszczowy „niezbędny” i zdrowy dla organizmu nie jest wytwarzany przez organizm. Stąd znaczenie spożywania go w orzechach, rybach, olejach roślinnych lub suplementach farmakologicznych dostępnych na rynku. Wiedz, co przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania ciała w piętnastu korzyściach.
Istnieją substancje korzystne dla zdrowia ludzkiego, które nie są wytwarzane przez organizm, ale są niezbędne dla organizmu.
Jednym z nich są kwasy tłuszczowe Omega-3, należące do kategorii tłuszczów lub zdrowych lipidów, dostępne w warzywach i rybach.
Dlaczego są „niezbędne”? Biorąc pod uwagę jego składniki fizyczne i chemiczne, kwasy te działają pozytywnie w organizmie, umożliwiając normalne funkcjonowanie różnych procesów fizjologicznych.
Według artykułu z University of Maryland (Stany Zjednoczone) objawy niedoboru kwasów tłuszczowych obejmują zmęczenie, słabą pamięć, suchość skóry, problemy z sercem itp. Dlatego niezbędne jest włączenie do diety pokarmów bogatych w kwasy omega-3. Badania wykazują wiele korzyści zdrowotnych.
Korzyści zdrowotne omega 3
1- Zmniejszyć poziom cholesterolu
Ekspert ds. Żywienia, dr Mercola, na swojej stronie internetowej mówi o badaniu, które porównuje skuteczność kryla i oleju z ryb w zmniejszaniu poziomu triglicerydów. Wykazano, że oba oleje zmniejszają aktywność enzymu, który powoduje metabolizowanie tłuszczu przez wątrobę, to znaczy zmniejszenie triglicerydów wątrobowych.
Badania, jak twierdzi Mercola, wykazały również, że tłuszcze omega 3 są antyarytmiczne (przeciwdziałają arytmii serca), przeciwzakrzepowe (zapobiegają zakrzepicy), przeciwmiażdżycowe złogi tłuszczu (zapobieganie zwłóknieniu tętnic) i przeciwzapalne (przeciwdziałają zapaleniu - ciepło, ból, obrzęk itp.).
Dlatego osoby stosujące dietę w stylu śródziemnomorskim mają zwykle wyższy poziom cholesterolu HDL (dobrego), co pomaga promować zdrowie serca.
2- On jest kardioprotektorem
Włoskie badanie, o którym wspomina Mercola w swoim artykule, stwierdza, że spośród 11 324 osób, które przeżyły atak serca, stwierdzono, że pacjenci, którzy jedli pokarmy z olejami rybnymi, znacznie zmniejszali ryzyko kolejnego zawału serca, udaru lub śmierci.
Z drugiej strony mężczyźni, którzy spożywają ryby raz lub więcej razy w tygodniu, mają o 50% mniejsze szanse na śmierć z powodu zdarzenia sercowego niż ci, którzy jedzą ryby rzadziej niż raz w miesiącu, zgodnie z raportem amerykańskim wspomnianym przez dr. Mercolę.
3- Wzmocnij zdrowie płodu i matki
Podczas wzrostu płodu, jak również we wczesnym dzieciństwie i dzieciństwie, spożywanie owoców morza staje się bardzo ważne.
Dla amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny spożywać od 8 do 12 uncji ryb tygodniowo, w oparciu o różne rodzaje owoców morza o niskiej zawartości metylortęci w ramach wzór zdrowego odżywiania.
Oczywiście kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny ograniczyć ilość tuńczyka albakora (oznaczonego jako „tuńczyk biały”) do nie więcej niż 6 uncji tygodniowo. Nie powinni jeść kafelków, rekinów, włóczników, ze względu na wysoką zawartość metylortęci.
4- Zmniejszyć ból menstruacyjny
Bolesne miesiączki u kobiet, zwane bolesnym miesiączkowaniem, można zaobserwować po spożyciu omega-3.
Zgodnie z badaniem, zatytułowanym „Wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na intensywność pierwotnego bolesnego miesiączkowania”, spożywanie pokarmów z tym kwasem tłuszczowym lub jego suplementami zmniejsza ból spowodowany menstruacją.
Ten dyskomfort kobiet, który występuje w wyniku skurczów powodujących zmiany hormonalne przed miesiączką, manifestuje się w podbrzuszu, miednicy i dolnej części pleców.
5- Zapobiega rakowi
Jedną z głównych chorób na świecie, z najwyższymi wskaźnikami moralności, jest rak. Choroba, która ulega ekspresji w niekontrolowanym wzroście nieprawidłowych komórek i rozgałęzia się na różne narządy lub części ciała.
Ludzie, którzy spożywają żywność zawierającą kwasy omega-3, często zmniejszają o prawie 50% prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego, według American Journal of Epidemiology. Inne nowotwory, takie jak rak piersi i rak prostaty, również mogą zostać zmniejszone, ale potrzebne są nowe badania, aby to udowodnić.
6- Popraw widok
W czasopiśmie Archives of Ophthalmology opublikowano wyniki badania, które wskazują, że włączenie do codziennej diety co najmniej 0, 2 g kwasów tłuszczowych omega-3 w połączeniu z suplementami witaminy A, do 40% wolniej niż w ostrość widzenia; co pomaga zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej.
„Połączenie witaminy A z dietą bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3 (...) powinno umożliwić wielu pacjentom z barwnikowym zwyrodnieniem siatkówki zachowanie zarówno ostrości wzroku, jak i widzenia centralnego przez większą część ich życia”, mówi Eliot Berson.
Dlatego ten niezbędny kwas tłuszczowy jest składnikiem mózgu i siatkówki oka, który powinien znajdować się w organizmie, jeśli chcesz zachować wzrok w dobrym stanie.
7- Regulacja snu
Niski poziom kwasów omega-3, według jednego z badań, powoduje zaburzenia snu, zarówno u dzieci, jak i dorosłych.
W medycynie wiadomo, że brak snu wiąże się ze zwiększonym poziomem zmęczenia, zmęczenia, zwiększonego apetytu i braku motywacji.
W ten sposób służy naturalny środek skuteczny przeciwko temu złu. Według niektórych raportów suplementy omega-3 pomagają zwiększyć jakość i czas snu.
8- Zmniejsza stan zapalny
Zapalenie jest mechanizmem ochronnym naszego ciała i ma zasadnicze znaczenie dla powstrzymania uszkodzeń. Bez zapalenia patogeny mogą zaatakować nasz organizm, ale gdy ostry stan zapalny zostanie przedłużony, może stać się przewlekły i zaatakować własne tkanki organizmu.
Według wielu badań, wysoki poziom omega 3 może zmniejszać wytwarzanie substancji i cząsteczek powodujących stan zapalny.
9- Poprawia zdrowie kości i stawów
W krajach zachodnich osteoporoza jest powszechna. Jest to upośledzenie tkanki kostnej i występuje częściej u kobiet powyżej 50 lat.
Z drugiej strony, reumatoidalne zapalenie stawów jest zaburzeniem autoimmunologicznym, które charakteryzuje się zapaleniem i zniszczeniem tkanek tworzących stawy.
Dzięki spożyciu kwasów tłuszczowych omega 3 można zwalczyć te warunki. Ten pierwiastek zwiększa poziom wapnia obecnego w kościach i zmniejsza niektóre markery zapalenia związane z zapaleniem stawów.
10 - Zapobiega zaburzeniom psychicznym
Niektóre badania wskazują, że osoby z zaburzeniami psychicznymi mają niższe poziomy omega-3 w swoich ciałach.
Oznacza to, że przyjmowanie suplementów kwasów tłuszczowych jest skuteczną metodą regulowania konfliktów i wahań emocjonalnych u osób z chorobą afektywną dwubiegunową i schizofrenią. Ponadto istniałaby pewność, że kwasy omega 3 zmniejszą gwałtowne zachowania.
11- Zmniejsz poziom depresji
Nie ma jednoznacznych badań naukowych, ale badania wskazują, że spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 może pomóc złagodzić objawy depresji.
Ludzie, którzy przyjmowali ten suplement, wraz z lekami przeciwdepresyjnymi na receptę, zgłaszali większą poprawę objawów niż ci, którzy przyjmowali same leki przeciwdepresyjne.
Inne badania sugerują, że spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 pomaga, między innymi, chronić przed depresją poporodową. Jednak badania są również sprzeczne. Dlatego depresja powinna być leczona przez specjalistów.
12- Może leczyć choroby skóry
W badaniu klinicznym, powołując się na University of Meryland, 13 osób z nadwrażliwością na słońce znanych jako foto-zapalenie skóry wykazało niższą wrażliwość na promienie UV po zażyciu suplementów z oleju rybnego.
Oczywiście, miejscowe filtry przeciwsłoneczne są nadal znacznie lepsze w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem słońca niż kwasy tłuszczowe omega-3. To tylko badanie.
W innym raporcie wskazano, że 40 osób z łuszczycą, które przyjmowały suplementy omega-3 ze swoimi lekami na receptę, radziło sobie lepiej niż osoby leczone wyłącznie lekami.
13 - Walka z astmą
Z tego, co ustalono w badaniu, spożywanie tłustych ryb, z wysoką dawką omega-3 lub przyjmowanie tego samego suplementu, jest skutecznym lekiem, który zapobiega astmie zarówno u dzieci, jak iu dorosłych.
Ta przewlekła choroba, która objawia się nawracającymi atakami duszności i świszczącego oddechu, o różnym nasileniu, u każdej osoby, może być zmniejszona dzięki konsumpcji tego pierwiastka.
14- Zwalcz choroby autoimmunologiczne
Według strony www.authoritynutrition.com omega-3 może pomóc w zwalczaniu niektórych chorób autoimmunologicznych, co jest szczególnie ważne w okresie wczesnego życia.
Wystarczające ilości tego pierwiastka w pierwszym roku życia wiążą się z mniejszym ryzykiem wielu chorób autoimmunologicznych, takich jak cukrzyca typu 1, cukrzyca autoimmunologiczna u dorosłych i stwardnienie rozsiane. Zmniejsza również stan reumatoidalnego zapalenia stawów, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, choroby Crohna i łuszczycy.
15- To zdrowy tłuszcz
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w swoim raporcie „Tłuszcze i kwasy tłuszczowe w żywieniu człowieka” (2012) stwierdza, że jedna z obecnych obaw związanych z otyłością i chorobą wieńcową serca zwiększa zainteresowanie minimalizacją zużycia tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans.
„Obawy te są motorem przemysłu lipidowego przy opracowywaniu tłuszczów i składników bogatych w tłuszcze o lepszych właściwościach odżywczych”, mówi agencja, nawiązując do włączenia olejów roślinnych, takich jak oleje ze skórek winogron, soja (soja), kukurydza i słonecznik, które zawierają od 50 do 70 gr. Omega 3 na każde 100 gr.
Ale te korzyści mają wyjaśnienie. Niektóre badania - z informacji opublikowanych na stronie www.epax.com - wykazały, że EPA (eikozapentaenowy) i DHA (dokozaheksaenowy), które są kwasami tłuszczowymi omega-3, są dwoma najważniejszymi kwasami tłuszczowymi w ludzkim zdrowiu,
Jakie pokarmy zawierają kwasy omega-3?
Istnieje kilka produktów spożywczych, takich jak awokado lub orzeszki ziemne, jeśli mówimy o warzywach lub owocach, które zawierają ten pierwiastek.
Ale w zasadzie znajdujemy ją w owocach morza, rybach i suszonych owocach, takich jak orzechy, orzechy laskowe lub migdały. Ryby to: łosoś, tuńczyk, sardynki, anchois, makrela, miecznik, sola, małże, kraby, małże, krewetki, dorsz, homar, sztuczka, między innymi. Podobnie nasiona chia lub len zawierają ten olej tłuszczowy.
Suplementy Omega 3, czy są dobre?
Suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 na ogół nie mają negatywnych skutków ubocznych. A kiedy występują, składają się z drobnych objawów żołądkowo-jelitowych, takich jak odbijanie, niestrawność lub biegunka, zgodnie z The National Center for Complementary Integrative Health, Stany Zjednoczone.
Nie wiadomo na pewno, czy osoby z alergiami na ryby lub skorupiaki mogą bezpiecznie spożywać suplementy z oleju rybnego.
Osoby przyjmujące leki wpływające na czas krwawienia, takie jak rozcieńczalniki krwi („rozcieńczalniki krwi”) lub niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania suplementów omega-3.
Przeciwwskazania
Powszechnie uważa się, że cała żywność spożywana w nadmiarze słabo lub że ludzie z pewnymi chorobami nie mogą jeść pewnych produktów. W przypadku omega-3 nie ma wyjątku od tej reguły.
Według strony Nature suplement omega 3 powinien być spożywany oszczędnie u osób z zaburzeniami krzepnięcia lub z zastosowaniem leków przeciwzakrzepowych, ponieważ poprzez zmniejszenie segregacji płytek składnik ten może powodować krwawienie.
Spożywaj dwa razy w tygodniu
Witryna www.salud.ccm.net zaleca spożywanie ryb między 2 a 3 razy w tygodniu, ale najlepiej nie smażone. „Spróbuj przygotować go na parze, grillować lub papillote (prażony). Unikaj stosowania oleju lub masła w przygotowaniu ryby ”.
