10 żywności, które produkują najwięcej serotoniny
Coraz większą wagę przywiązuje się nie tylko do kultu ciała, ale także do troski o umysł. I jest to całkowicie normalne, ponieważ oba obszary są ze sobą powiązane i musisz się nimi zająć, aby mieć dobre samopoczucie i zdrowie.
W tym artykule pokażę Ci listę 10 produktów spożywczych, które produkują serotoninę, które zapewnią ci lepszą jakość życia i lepsze samopoczucie. Pokarm, który stymuluje produkcję tego neuroprzekaźnika, pozwoli ci poprawić samopoczucie.
Z drugiej strony ważne jest wyjaśnienie wątpliwości. Czy są pokarmy bogate w serotoninę? Istnieją pokarmy, które stymulują ich produkcję przez organizm, z powodu szeregu procesów biochemicznych. Ale serotonina nie znajduje się bezpośrednio w tym, co jesz.
Co to jest serotonina?
Serotonina jest powszechnie znana jako hormon wydzielany przez ludzkie ciało. Jednak bardziej konkretnie, serotonina jest monoaminą neuroprzekaźnika, to znaczy neuroprzekaźnikiem.
Oznacza to, że serotonina jest substancją chemiczną syntetyzowaną w mózgu, która odgrywa dużą liczbę czynności w ośrodkowym układzie nerwowym.
Główna różnica między neuroprzekaźnikiem a hormonem leży w częściach ciała, w których działają. Występuje głównie w obszarach mózgu i niektórych częściach ciała.
W szczególności ta monoamina jest syntetyzowana w neuronach serotoninergicznych ośrodkowego układu nerwowego i komórkach enterokromafiny przewodu pokarmowego.
W centralnym układzie nerwowym serotonina działa jako neuroprzekaźnik impulsu nerwowego, a neurony jąder szwu są głównym źródłem uwalniania.
Jądrem gwałtu jest zbiór neuronów znajdujących się w pniu mózgu, miejscu, w którym zaczynają się czaszki cielęce.
Aksony neuronów, jądra gwałtu, czyli części neuronów, które umożliwiają przekazywanie informacji, ustanawiają ważne połączenia z decydującymi strefami układu nerwowego.
Regiony takie jak głębokie jądra móżdżku, kora mózgowa, rdzeń kręgowy, wzgórze, prążkowie, podwzgórze, hipokamp lub ciało migdałowate są połączone dzięki aktywności 5-HT.
10 pokarmów, które pomagają zwiększyć poziom serotoniny
1-niebieska ryba
Szczególnie niebieska ryba; Makrela, sardela, tuńczyk, sardynka itp. Są dobrymi przykładami niebieskich ryb, z dużą ilością tryptofanu. Ma także omega3 bardzo korzystne dla ciśnienia krwi.
2- Mięso
Oprócz podstawowej grupy spożywczej codziennej diety, węglowodany są niezbędne mózgowi do wchłaniania tryptofanu, chude mięso (kurczak, indyk, królik) jest szczególnie bogate w tryptofan.
3-jaja
Jaja są idealnym uzupełnieniem dodawania tryptofanu, a zatem serotoniny do naszego organizmu. Żółtko jest szczególnie bogate w tryptofan.
4-produkty mleczne
Ser, jogurt mleczny itp. Można dodać do naszej codziennej diety. Istnieje wiele rodzajów serów, które są bardzo przydatne do wzmacniania serotoniny: dobre przykłady to ser cheddar, soja lub szwajcarski.
5 roślin strączkowych
Dla wegetarian i wegan mogą oni być skłonni do przyjmowania roślin strączkowych w celu podniesienia poziomu serotoniny. Soja lub orzeszki ziemne są prawdopodobnie pokarmami zawierającymi najwięcej tryptofanu, około 532 mg na 100 gramów.
6-zbóż
Pszenica, owies, żyto kukurydziane to kolejny dobry sposób na włączenie tego ważnego aminokwasu do naszej codziennej diety.
7-suszone owoce
Owoce nie tylko pomagają w wytwarzaniu serotoniny, ale także są bogate w magnez, silny środek przeciwstresowy: pistacje, orzechy nerkowca, migdały itp. Można łatwo łączyć w dowolnej zbilansowanej diecie.
8-owoce
Owoce są niezbędne, ich wysoka ilość witamin, wapnia, magnezu itp. Sprawia, że są niezbędne. W szczególności są dwa owoce, których skład w tryptofanie jest wyższy: ananas i banan, zwane także owocami szczęścia
9-Warzywa
Bogate w węglowodany, źródło białka roślinnego, ciecierzycę, szparagi lub szpinak mają w swoim składzie dużą ilość tryptofanu
10-czekolada
Czekolada jest par excellence pokarmem, który zwykle przyjmujemy, aby czuć się lepiej; Zawiera duże dawki tryptofanu, zwłaszcza im ciemniejsza czekolada, tym większa ilość.
Przekonasz się, że produkcja serotoniny wymaga dobrego połączenia żywności w ramach zrównoważonej diety. Banan, czekolada i jajko są pokarmami, szczególnie bogatymi w tryptofan.
Serotonina i depresja
Istnieje wielu badaczy i badań, które twierdzą, że brak równowagi w poziomie serotoniny może prowadzić do depresji. Artykuł naukowy zatytułowany „Rola serotoniny w patofizjologii depresji: skupienie się na transporcie serotoniny z Wydziału Psychiatrii i Nauk Behawioralnych Emory School of Medicine, Atlanta zajmuje się wpływem serotoniny w procesach depresyjnych.
Badanie funkcji serotoninergicznych neuronów u pacjentów z depresją rzuciło światło na ścisły związek między serotoniną a stanami nastroju. Główne wnioski były następujące:
Pacjenci z depresją znacznie obniżają poziom kwasu 5-hydroksyindolooctowego (5-HIAA), głównego metabolitu serotoniny (5-HT).
Zmniejszenie ilości tryptofanu w osoczu u pacjentów z depresją.
Serotonergiczne leki przeciwdepresyjne działają skutecznie u pacjentów z niskim poziomem tryptofanu.
Krótko mówiąc, popularna idea znaczenia serotoniny w nastrojach jest bardziej niż realna. Niskie poziomy serotoniny są związane z zaburzeniami lub zaburzeniami psychicznymi: migrena, agresja, bezsenność itp.
Warto wspomnieć, że u osób bez jakiegokolwiek zdiagnozowanego zaburzenia, wzrost serotoniny pomaga czuć się lepiej, jest bardziej zrelaksowany, pewny siebie i zwiększa poczucie własnej wartości.
Ćwiczenia, nauka relaksu i dobrze zbilansowana dieta z pokarmami bogatymi w tryptofan to idealne rozwiązanie w celu wyeliminowania stresu, pesymizmu lub smutku w naszych myślach.
W obliczu innych zaburzeń psychicznych wygodnie jest udać się do specjalisty, aby został prawidłowo zdiagnozowany i leczony.
Wiesz już, jak zachęcić hormon szczęścia. Jakie znasz inne produkty, które stymulują produkcję serotoniny?
