Ogród szkolny to naturalne i żywe laboratorium, które składa się z krainy o małych rozmiarach, zazwyczaj ogrodzonej, w której ziemia jest przygotowana do sadzenia roślin, warzyw, roślin strączkowych, drzew owocowych, między innymi.

Ten ogród jest wykorzystywany podczas podstawowej edukacji do wzmacniania postaw i wartości u uczniów w kierunku zdrowej diety, dbania o środowisko i umiejętności zdobywania pożywienia za pomocą własnych środków.

Znajomość procesów rozwoju roślin pomaga uczniom docenić wartość przyrody i pokarmów, które jedzą, ponieważ rozumieją, skąd pochodzą i jak rosną.

W związku z tym kształcenie w ogrodzie szkolnym jest uważane za ważny element osiągnięcia celu bezpieczeństwa żywnościowego.

Oznacza to, że celem jest zapewnienie wszystkim ludziom zdrowej diety i wiedzy na temat zdrowej diety.

Główne cechy

1- Obejmuje eksperymenty

Ogród szkolny pozwala uczniom bezpośrednio doświadczyć uprawy i sadzenia roślin i żywności na polach naturalnych. W ten sposób mogą pogodzić związek między teorią a praktyką i nauczyć się w takim stopniu, w jakim to robią.

Eksperymenty dają uczniom możliwość zdobycia większych umiejętności, aby dzięki zdrowemu jedzeniu mieć lepszą jakość życia własnego, rodzinnego i wspólnotowego.

2- Nauczyciel ma rolę doradcy

Rola nauczyciela w rozwoju ogrodu szkolnego jest kluczowa, aby uczniowie mogli efektywnie uczyć się, ponieważ musi być w stanie generować znaczące doświadczenia, które budzą motywację i ciekawość uczniów.

To on jest odpowiedzialny za planowanie, organizowanie i prowadzenie każdego doświadczenia w ogrodzie, w celu ułatwienia zrozumienia teorii poprzez jej wdrożenie w praktyce.

Nauczyciel musi zapewnić, że poprzez ogród szkolny uczniowie naprawdę internalizują i rozumieją treści opracowane w ramach planowania programów nauczania w szkole, skutecznie ustalając związki przyczynowo-skutkowe i zapewniając, że uczniowie prawidłowo stosują wiedzę zdobytą w klasie.

3- Praca składa się z szeregu kroków

Kroki, które muszą zostać spełnione w procesie uprawy szkolnego ogrodu, są następujące:

- Przygotowanie gleby i uprawa roli

- Podlewanie ziemi

- Sadzenie nasion

- Chwast, przykryj ściółką i dodaj kompost

- Stałe nawadnianie upraw, w zależności od specyficznych potrzeb żywności

- Dodaj drogi i ogrodzenia

- Żniwa

- Przygotuj, gotuj i konserwuj żywność

- Spakuj i oznacz je

- Służyć i rozpowszechniać je

- Promocja i świętowanie wydarzeń w ogrodzie

4- Praca jest zorganizowana w małe grupy

Działania w ogrodzie nie są wykonywane indywidualnie, ale są zorganizowane poprzez tworzenie małych grup uczniów.

5- Ocena jest jakościowa

Rodzaj oceny przeprowadzanej wśród uczniów w ogrodzie szkolnym jest typu jakościowego, który ma na celu pomiar lub ocenę jakości wykorzystania każdego ucznia w procesie uczenia się w sposób ciągły i kompleksowy.

6- Strukturalne treści zgodnie z poziomem zrozumienia

Ogród szkolny jest zasobem dydaktycznym, który jest stosowany w całej edukacji podstawowej. Dlatego treści nauczane przez niego są planowane zgodnie z różnymi poziomami zrozumienia uczniów.

7- Potrafi zintegrować wiedzę z różnych dziedzin nauki

W badaniu przeprowadzonym przez Andoniego Gonzáleza dla Międzynarodowego Uniwersytetu La Rioja zapewniono, że w pracach prowadzonych w ogrodzie uczniowie powinni nie tylko stosować wiedzę związaną z naukami przyrodniczymi, ale także z innymi dziedzinami, takimi jak językoznawstwo, matematyka, fizyka, nauki społeczne i technologia.

Rodzaje ogrodów szkolnych

Ogrody glebowe

Są to szkolne ogrody, które są budowane bezpośrednio na naturalnej glebie, z wykorzystaniem gleby w nich występującej.

W tym typie ogrodu nauczyciele i uczniowie muszą zadbać o to, aby rodzaj terenu był odpowiedni do uprawy roślin.

Doniczkowe sady

Są to sady zbudowane w doniczkach. Ten typ ogrodu występuje zazwyczaj na obszarach bardzo zurbanizowanych, które nie mają niezbędnych warunków naturalnych.

W tych sadach, podobnie jak w tabelach uprawy, użytkowane grunty muszą być nabywane komercyjnie w wyspecjalizowanym miejscu.

Stoły do ​​uprawy

Stoły uprawne to sady zbudowane wewnątrz stołów, które mają pewną wysokość, jeśli chcesz, aby rośliny znajdowały się na wyższej wysokości ziemi.

Sady tradycyjnego rolnictwa

Są to sady, w których realizowany jest tradycyjny proces rolniczy, co oznacza, że ​​nie ma sprzeciwu wobec używania narzędzi, takich jak między innymi nawozy chemiczne, środki owadobójcze.

Ogrody warzywne z technikami agroekologicznymi

Są to sady ekologiczne, w których w procesie uprawy stosuje się czysto naturalne techniki, unikając stosowania syntetycznych lub nieorganicznych produktów chemicznych.

Korzyści

Ogród szkolny jako źródło wiedzy generuje podstawową wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności, a także generuje szereg korzyści dla uczniów. Niektóre z tych korzyści są następujące:

- Pozwala uczniom wzmacniać wartości i postawy wobec zdrowej diety, troski o środowisko i zdolność do produkcji własnego jedzenia.

- Zachęca do pracy zespołowej i zrozumienia podziału pracy, ponieważ dla jego tworzenia i utrzymania uczniowie muszą pracować w małych grupach.

- Zachęca do korzystania z pomysłowości, inicjatywy i innowacji w projektowaniu projektów poprzez ukończenie wspomnianego cyklu.

- Pomóż uczniom docenić środowisko, kochaj i szanuj naturę oraz zrozum, aby mogli korzystać z bogactwa w sposób zrównoważony.

- To sprzyja uczniom solidarności, współistnienia, tolerancji, towarzystwa i braterstwa.

- Wzmacnia autonomię uczniów, ponieważ rola nauczyciela jest wyłącznie przewodnikiem i przewodnikiem, i są oni zobowiązani do planowania i podejmowania decyzji dla siebie.

- Pomóż zjednoczyć wiedzę naukową i teoretyczną z codziennym życiem, stosując teorię nauk przyrodniczych w ogrodzie.

- Pomoc w podniesieniu jakości środowiska w szkołach, w których są realizowane.

- zachęca do większej gotowości ze strony uczniów do odpowiedzialnego podejścia do przyrody, która, jeśli zostanie dobrze przez nich zrozumiana, może zostać przekazana do środowiska rodzinnego i społeczności.

- Pozytywnie wpływa na to, że uczniowie mają zdrowy stan fizyczny, dzięki wysiłkowi fizycznemu wymaganemu do przygotowania i utrzymania ogrodu.