odżywianie
Niektóre przykłady lipidów to nasycone, nienasycone i wielonienasycone tłuszcze, steroidy, cholesterol, estrogen, testosteron lub woski. Lipidy są cząsteczkami podobnymi do tłuszczu, które są dużym składnikiem w budowaniu komórek zwierzęcych. Są organiczne, co oznacza, że zawierają atomy węgla i nie rozpuszczają się w wodzie. Istnieje kilka typów.
Niektóre właściwości rzodkwi dla zdrowia to łagodzenie problemów z moczem, leczenie zaparć i bielactwa, zapobieganie problemom z oddychaniem, kontrolowanie ciśnienia krwi, poprawa zdrowia włosów, pomoc w odchudzaniu i innych, które wyjaśnimy później. Rzodkiewki mogą być białe, fioletowe, czerwone lub czarne, okrągłe lub cylindryczne. Są spożywane na s
Jadalne korzenie to takie, które powodują pogrubienie ich korzeni, które wydłużają się lub zaokrąglają, aby znaleźć się w długim i wąskim włóknie, nadając tej części większy ładunek odżywczy i nagromadzone elementy. Świat roślinny dostarcza człowiekowi wielu pokarmów, które spożywa codziennie. Z roślin można nie tylko j
Składniki odżywcze lub składniki odżywcze podzielone na trzy duże grupy według ich znaczenia, ilości i funkcji w organizmie: niezbędne i nieistotne, makro i mikroelementy oraz energia, tworzywa sztuczne i regulatory. Składniki odżywcze to składniki chemiczne, które komórki uzyskują dzięki różnym pokarmom spożywanym codziennie. Są one niezbędne
Główne zagrożenia dla jadowitych grzybów dla człowieka obejmują efekty halucynogenne aż do ekstremalnych przypadków śmierci. Mogą powodować uszkodzenia żołądka, wątroby lub serca. Medyczną nazwą, dla której znany jest ten rodzaj zatrucia, jest mykotyzm. Zaleca się, aby nie zbierać ich do własnego spożycia, jeśli nie jesteś ekspertem w tej dziedzinie, ponieważ efekty mogą być niebezpieczne dla twojego zdrowia. Przyczyną toksyczności ty
Ser z tuńczyka jest tradycyjną słodyczą otrzymywaną ze skoncentrowanego soku z klasy kaktusa: dzikiego tuńczyka cardona (Opuntia streptacantha). Nopal pochodzi z Ameryki, a szczególnie z jego suchych stref. Miało to zasadniczą rolę w epoce przedhiszpańskiej. W szczególności nopal cardón wytwarza czerwonego tuńczyka. Z tego owocu
Najczęściej spożywane słone potrawy to sos sojowy, owoce morza w puszkach, sos musztardowy, produkty wędliniarskie, owoce takie jak oliwki i kapary, sery, chipsy ziemniaczane, biały chleb i baton zboża bogate w błonnik. Solone są także anchois konserwowane w oleju roślinnym, serki konserwowe, śledzie solone, szynka, cecina, salami, szynka iberyjska, wędzony łosoś i wędzony boczek. Dodaje się wię
Koreańska dieta charakteryzuje się spożywaniem dużej ilości ryżu i warzyw, niskotłuszczowej i parzonej żywności. Jest to dieta o własnym stylu, choć zawiera elementy kuchni chińskiej i japońskiej. Kim chee lub kimchi (김치) to danie kuchni koreańskiej. Kimchi zawiera probiotyki i nie brakuje go w codziennej diecie. Weźcie ostrą pap
Oliwa z oliwek i cytryna są spożywane w połączeniu ze względu na ich korzystne działanie w promowaniu dobrego samopoczucia i łagodzeniu niektórych zaburzeń zdrowotnych. Zainteresowanie zmieszaniem obu pokarmów wynika ze związku między składnikami fitochemicznymi, które je tworzą. Fitochemikalia to substancje organiczne odpowiedzialne za uzdrawiającą moc żywności pochodzenia roślinnego. Termin „fitos” poc
Główne pokarmy bogate w lizynę są pochodzenia zwierzęcego. Lizyna jest jednym z ośmiu niezbędnych aminokwasów dla ludzi, co oznacza, że musi być obecna w diecie, ponieważ organizm nie może jej syntetyzować. Aminokwasy są strukturalnymi składnikami białek, a ich funkcja komórkowa czyni je niezbędnymi. Chociaż istnieją set
Główne pokarmy bogate w siarkę to jaja, czerwone mięso, kurczak, ryby i mleko oraz jego pochodne. Weganie zaspokajają spożycie siarki poprzez spożycie soi, nasion, zbóż i orzechów. Siarka jest trzecim najczęściej występującym minerałem w organizmie ludzkim, w ujęciu procentowym, w stosunku do całkowitej masy ciała. Siarka jest szós
Ser Botanero to świeży meksykański ser miękki, wytwarzany w tradycyjny sposób z surowego mleka krowiego. Jest to typowe dla środkowych wyżyn, szczególnie północno-zachodniej części Meksyku; to znaczy państw graniczących z Dystryktem Federalnym, Tlaxcala, Puebla i Meksykiem. Jego nazwa pochodzi od słowa „botana”, które w meksykańskim żargonie oznacza „przystawkę”, ponieważ zwykle spożywane jest w małych porcjach, którym towarzyszą drinki, zwłaszcza na przyjęciach. Osobliwością sera botanero jest
Mąka Chia jest wynikiem mielenia nasion chia ( salvia hispánica L ). W tym celu wykorzystuje się całe lub wcześniej odtłuszczone nasiona. Pełna mąka chia ma wszystkie zalety nasion, a ponadto ma tę zaletę, że ułatwia jej kulinarne zastosowanie. Nasiona Chia zawierają wysoki poziom białek, lipidów, błonnika pokarmowego, witamin i minerałów. Jednak jego repu
Wirowanie żywności to zrównoważony pod względem odżywczym wizualny przewodnik po diecie wszystkożernej. Figura wiru inspirowana jest tradycyjną grą dla dzieci i jest przeciwna piramidy żywieniowej, która często jest punktem odniesienia dla wielu krajów. Tylko dwa kraje ustaliły liczbę spinów, aby ustalić wytyczne zrównoważonej diety: Japonia i Wenezuela. Figura jest obrot
Herbatę Oregano przygotowuje się ze świeżych lub suszonych liści oregano ( Origanum vulgare L ). Na skalę, która mierzy potencjał antyoksydacyjny roślin i żywności, suchy oregano zajmuje piąte miejsce ze względu na jego zdolność do absorbowania wolnych rodników. Wśród związków chemicznych, które nadają mu charakterystyczny zapach, są tymol i karwakrol. Występują również pin
Mięta pieprzowa ( Mentha spicata L. ) to aromatyczne zioło do celów leczniczych i kulinarnych. Ta wieloletnia roślina zielna z rodziny Lamiaceae nazywana jest również miętą ogrodową. Pochodzi z większości Europy i Azji (Bliski Wschód, Himalaje, Chiny) i jest naturalizowany w niektórych miejscach w Afryce, Ameryce Północnej i Południowej oraz na wyspach oceanicznych. Zioło to, zwan
Papuga ( Amaranthus retroflexus ) jest dziką rośliną jadalną, bardzo obfitą w naturę i uważaną w wielu krajach za chwast. Został wprowadzony na większości kontynentów i w wielu siedliskach. Bledo jest częścią tradycyjnej kuchni od czasów starożytnych. Jednak stopniowo został wyparty z paszy. Roślina ta nie j
Galówka byka jest gorzką cieczą, zasadową, brązowawo brązową lub zielonkawożółtą. W istocie, jest to żółć byka, który jest syntetyzowany w wątrobie, przechowywany w woreczku żółciowym i odprowadzany do dwunastnicy, pierwszej części jelita cienkiego, przez przewód żółciowy. Ze względu na właściwości emulgujące i trawienne jest stosowany jako składnik różnych preparatów farmaceutycznych do stosowania u ludzi i zwierząt. Jest sprzedawany w postaci dodatkó
Kawa Lingzhi to napój przygotowany z infuzji palonych ziaren kawy z suszonym i sproszkowanym ekstraktem z grzybów lingzhi. Lingzhi to zbiór kilku gatunków grzybów z rodzaju Ganoderma ; najczęstsze to Ganoderma lucidum, Ganoderma tsugae i Ganoderma lingzhi . W Japonii są znane jako reishi. W Chinach zarówno Ganoderma lucidum (czerwone lingzhi), jak i Sinensis (fioletowe lingzhi) są rozpoznawane jako lingzhi. Gatunki
Napromienianie żywności polega na jej ekspozycji na promieniowanie jonizujące w kontrolowanych warunkach. Celem napromieniowania jest przedłużenie żywotności żywności i poprawa jej jakości higienicznej. Bezpośredni kontakt między źródłem promieniowania a żywnością nie jest konieczny. Promieniowanie j
Cocolmeca jest popularną nazwą dla kilku roślin i może odnosić się do Dioscorea mexicana, Phaseolus ritensis, Smilax aristolochiifolia lub Smilax cordifolia. Dioscorea mexicana , meksykański ignam lub głowa czerni. Jest to gatunek ignamu z rodzaju Dioscorea . Gatunek ten rozciąga się na lasy z północno-wschodniego Meksyku do Panamy. Wytwarza d
Piszczele ( Randia aculeata ) to krzew należący do rodziny Rubiaceae, który może mierzyć od 2 do 6 metrów wysokości. Roślina pochodzi z Florydy, Bermudów, Bahamów i innych wysp karaibskich. Znany jest również z południowego Meksyku, Ameryki Środkowej i Południowej, do Kolumbii. Jego nazwa jest zgodna z tym, że jego gałęzie kończą się cierniami o krzyżowej formie. Na Kubie znany jest
Kwas palmitynowy lub kwas n-heksadekanowy w nomenklaturze IUPAC jest nasyconym, liniowym, długołańcuchowym kwasem tłuszczowym występującym głównie w afrykańskim oleju palmowym ( Elaeis guineensis ). Zwykle występuje w prawie wszystkich tłuszczach zwierzęcych lub roślinnych i jest również otrzymywany przez syntezę chemiczną. Kwas palmitynow
Jackfruit ( Artocarpus heterophyllus ), znany również jako jackfruit, jack, jak, jacktree, fenne lub jackfruit, to gatunek drzewa z rodziny Moraceae, pochodzący z południowo-zachodnich Indii i prawdopodobnie na wschód od półwyspu Malezji, Obecnie jest uprawiana na Antylach iw Ameryce. Owoce, niezależnie od stopnia dojrzałości, są powszechnie stosowane w kuchni południowej i południowo-wschodniej Azji. Jest to bar
Herbata Abango to napar z zestawu ziół leczniczych w określonych proporcjach do leczenia różnych dolegliwości dróg oddechowych. Jest spożywany w różnych krajach w celu uspokojenia kaszlu, zmniejszenia gorączki, odciążenia dróg oddechowych, wyeliminowania nadmiaru śluzu i złagodzenia objawów zapalenia oskrzeli. Jest również st
Nasiona sępa pozyskiwane są z owoców drzewa Swietenia humilis Zucc. Sęp jest zagrożonym drzewem należącym do rodziny Meliaceae i znany jest również jako mahoń w Kostaryce oraz jako kobano i zapatón w Gwatemali. W Meksyku znany jest jako venadillo, caobilla, czołganie się i myszołów. W Hondurasie nosi nazwę combilla i cáugano. Znany jest równ
Właściwości persimmonu wahają się od jego zdolności do promowania spadku masy ciała do jego mocy antyoksydacyjnej, poprzez wysoki poziom witaminy C i korzyści dla zdrowia serca. Owoc persimmon należy do rodzaju Diospyros z rodziny Ebenaceae i według klasyfikacji botanicznej jest rodzajem jagód. Są one po
Bulwy są pędami do przechowywania żywności niektórych gatunków roślin, rosną pod ziemią i służą do rozmnażania bezpłciowego. Roślina wykorzystuje je do przetrwania zimą lub suszą, a także jako rezerwę energii i składników odżywczych do odrastania w następnym sezonie wegetacyjnym. W ogrodnictwie są jad
Herbata Piñalim to marka herbaty, zarejestrowana i wyprodukowana przez firmę GN + Life w Meksyku; To suplement diety. Składa się z mieszanki siemienia lnianego ( Linum usitatissimum ), ananasa ( Ananas comosus) , zielonej herbaty, czerwonego i białego ( Camellia sinensis ) oraz liści senna lub sen ( Cassia senna ). Częś
Główną różnicą między weganami i wegetarianami jest to, że osoba wegańska nie spożywa produktów pochodzenia zwierzęcego, ale niektórzy wegetarianie to robią. Można powiedzieć, że weganizm to styl życia, który obejmuje etykę, przekonania i polityczne idee ochrony środowiska. Weganie nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego ani produktów wytwarzanych przez zwierzęta, w tym mięso, ryby, drób, jaja, produkty mleczne, miód lub żelatynę. Jedzą ziarna, fasolę, orzechy,